酒店VIP接待服务流程解说.docx

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酒店VIP接待服务流程解说

酒店VIP接待服务流程解说

1、面带微笑，丁字步脚站好，双手自然叠放于小腹前，站在VIP房对面，做好迎客准备。

2、当客人过来时，约5米左右要对客人行注目礼点头微笑，到3米左右时要30°鞠躬，手势摆成45°角做指引，面对微笑地跟客人说：你好，这边请！

3、走在客人前方帮客人把VIP门打开，指引客人就座，如果门是关着的，要礼貌性地先敲门（注：一轻二重），然后再把门打开。然后把VIP房的灯打开，门拉上，然后面对着客人微笑地说：你好，请在这先休息一下。稍后我们马上为您送上杯柠檬水然后把门关上。（注：要面对着客人慢慢退下来把门轻轻关上）

4、当柠檬水送上来时要先轻轻地敲门再送进去。从客人的右手边上水且微笑地对客人说：你好，你的柠檬水，请慢用!然后面对着客人退出门外且轻轻把门关上。

5、要细心留意客人是否需要加水，更换烟盅、骨蝶等。

6、当客人要离开时，要主动帮客人开门，30°鞠躬，面带微笑地对客人说：您好，请慢走！

注：1、如果是老板或VIP客人（业主）等，要上毛巾、水果、点心等等，且注意上的次序，要记得服务先后顺序，且要主动询问客人需要些什么，也可以主动介绍我们提供的食物、饮品。

2、根据天气适当调节空调温度（一般情况下调到24°C）

3、VIP房上食品、饮品、毛巾等东西时，但速度一定要快，且注意单一服务。

4、留意VIP房的动态，看客人有什么需要要及时提供服务，如果是公司会议或别的情况要灵活点，不能过于频繁地打扰。

5、注意礼貌礼节、语气语调。

VIP服务接待流程图：

迎接宾客

开门指引宾客入座

为宾客上水、毛巾、点心、果盘等

为客人添加水、茶、奶茶、咖啡等

为客人更换干净的烟盅、果蝶等

送客

把VIP房收拾干净，准备迎接下一批客人