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采前硒素干预与采后低压静电场协同作用对灵武长枣保鲜效果及机制研究.docx

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采前硒素干预与采后低压静电场协同作用对灵武长枣保鲜效果及机制研究

一、引言

1.1研究背景与意义

灵武长枣作为宁夏特有的优质鲜食枣品种,凭借其色艳、肉厚、质脆、酸甜适口且营养丰富的特点,深受消费者的喜爱。自1998年被列为重点推广品种后,经过多年发展,灵武长枣产业规模逐年扩大,最高年产量可达2300万公斤,占全市经济林面积的74%,涉及枣农8000多户。产品研发不断深入,市场逐步拓展至国内10多个省市、50多个地区,并获得了贮藏保鲜、智能化分级分选等11个重大科技攻关专利。2017年1月,灵武长枣被国家农业部认定为农产品地理标志保护产品;2018年,灵武市

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