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多模式主导下绿色生鲜农产品双渠道供应链的博弈策略与协同优化
一、引言
1.1研究背景
生鲜农产品作为人们日常生活的必需品，在维持人体健康和营养均衡方面发挥着关键作用。蔬菜、水果、肉类、水产品等生鲜农产品富含各类维生素、矿物质和蛋白质，是人们获取健康所需营养的重要来源。随着生活水平的提高，消费者对生鲜农产品的品质、新鲜度和安全性提出了更高要求。
在过去，生鲜农产品的销售主要依赖传统的线下渠道，如农贸市场、超市等。然而，随着电子商务的迅猛发展和消费者购物习惯的改变，线上渠道已成为生鲜农产品销售的重要平台。据相关数据显示，近年来我国生鲜电商市场规模持续增长，线上购买生鲜农产品的消费者数量不断攀升。
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