人教版 美术二年级上册第14课 做一道拿手“菜”（课件）.pptx
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做一道拿手好“菜”
招聘小厨师同学们：悟空请师兄弟来祖地顺昌品尝家乡特色菜，诚挚邀请你们为客人做一道拿手好“菜”
请仔细观看视频，哪道菜你最喜欢，为什么
一道好菜的标准哪道菜最吸引你？为什么？形色香味
请小厨师们观察一下在你们桌上的一种食物，是什么形状的？
用彩泥做出：圆球、圆饼、长条、颗粒实践一：
Pengrenjiqiao烹饪技巧
扭、串、包、卷、切、混色等这些方法可以使菜肴的形状更加的丰富、样式也更加的多变。试一试彩泥的技法有哪些？
特殊形状的海鲜:
菜肴的色彩
菜肴的色彩搭配注意：颜色不宜过多，2、3种即可
作品欣赏
作品欣赏
作品欣赏
作品欣赏
Caiyaozhizuo菜肴制作
菜肴要求：请店长负责大家分工，每位小厨师用彩泥制作一道能彰显你们店特色的菜单上的菜肴，注重菜肴的形、合理搭配菜肴的色，体现出菜肴的香、味。实践练习
Qingninpinchang请您品尝
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