《第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质》课件_高中化学_选择性必修3_鲁科版.pptx

羧酸、氨基酸和蛋白质;目录;羧酸的性质;羧酸的定义和通式;羧酸的物理性质;羧酸的化学性质;羧酸的反应类型;氨基酸的结构;氨基酸的基本结构;氨基酸的分类;氨基酸的等电点;氨基酸的性质;氨基酸的分类;非必需氨基酸;必需氨基酸;条件必需氨基酸;氨基酸的生物合成;蛋白质的组成;蛋白质的基本单位;蛋白质的结构层次;蛋白质的分类;蛋白质的性质;蛋白质的功能;酶的催化作用;蛋白质的结构功能;蛋白质的运输功能;蛋白质的信号传递功能;羧酸、氨基酸和蛋白质的应用;羧酸在工业中的应用;氨基酸在食品工业中的应用;蛋白质在生物技术中的应用;参考资料(一);羧酸：生命的基石;羧酸：生命的基石;胺基酸：生命的燃料;胺基酸：生命的燃料;蛋白质：生命的建筑师;蛋白质：生命的建筑师;蛋白质：生命的建筑师;参考资料(二);羧酸;羧酸;氨基酸;氨基酸;蛋白质;蛋白质;羧酸、氨基酸与蛋白质之间的关系;羧酸、氨基酸与蛋白质之间的关系;羧酸、氨基酸与蛋白质之间的关系;参考资料(四);羧酸;羧酸;氨基酸;氨基酸;蛋白质;蛋白质;蛋白质;谢谢