第十一章饲料加工机械详解.ppt

第四篇 畜牧机械 第十章 牧草收获与贮藏机械 第十一章 饲料加工机械 第十二章 畜禽饲养机械设备 第十三章 畜禽产品采集和初加工设备 意义与目的 饲料是发展畜牧业的重要物质基础。家畜家禽的生长、发育和繁殖以及肉、蛋、奶等畜产品的生产，都和饲料有着密切的联系。 饲料分类 1．能量饲料 能量饲料含有较高的消化能，它包括一般的谷粒饲料、甘薯和马铃薯以及粮食加工的副产品(米糠和麦麸)等。其中谷粒饲料属于高能量饲料，后几种属于一般能量饲料。 饲料分类 2．蛋白质饲料 蛋白质饲料也含有较高的消化能，但因其蛋白质含量高，故称蛋白质饲料。它包括各种油粕、肉骨粉和鱼粉等。 饲料分类 3．粗饲料 粗饲料是粗纤维含量高、体积大、营养价值低的饲料，包括干草、稿秆和批壳等。但其中的优质干草含有较高的消化能以及较多的蛋白质和维生素，是草食家畜营养物质的重要来源之一。 饲料分类 4．青饲料和青贮饲料 青饲料是指各种植物开花结实前的植株部分，包括天然和栽培牧草、蔬菜类、作物茎叶等。青贮料是利用厌氧乳酸发酵的方法长期保存的青饲料，有普通青贮料和低水分青贮料两种，后者常用于优质牧草的青贮，可用来代替干草。 饲料分类 5．矿物质饲料 是一种补充饲料，以补充基本饲料中矿物质的不足。包括食盐、石粉、贝壳粉、骨粉等。 饲料分类（营养成分分） 1．混合饲料 混合饲料是将经过加工的能量饲料、蛋白质饲料、青饲料、矿物质饲料(有时包括粗饲料)混合在一起而成。混合饲料常呈稀料或湿料状态，常用于猪、鸡的手工或半机械化饲养，也用于养牛。 饲料分类 2．配合饲料 配合饲料是将经过粉碎的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和各种添加剂混合而成。配合饲料的特点是： ①一般不加入青饲料和粗饲料，有时只加入优质干草粉； ②可根据畜禽的需要而形成营养合理的配方，能使畜禽增重快、产品量高、单位饲料消耗低； ③可以合理利用饲料资源； ④便于实现喂饲机械化。 饲料分类（用途分） (1)预混合饲料 是将各种营养性和非营养性添加剂(包括由稀释剂稀释的添加剂)和载体混合而成。预混合饲料可以用来进一步和其它饲料调制成浓缩饲料或全价配合饲料。预混合饲料的作用就是使微量的添加剂能更均匀地和其它饲料混合。预混合饲料的量一般占全价配合饲料量的0．5％一10％，常见的是1％一5％。 饲料分类（用途分） (2)浓缩饲料 是由预混合饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料混合而成，将浓缩饲料和能量饲料相混合即可制成全价配合饲料。浓缩饲料量一般占全价配合饲料量的25％一40％。 饲料分类 (3)全价配合饲料 是将饲料配方中全部饲料均匀混合而成，也可以利用预混合饲料和其它饲料或利用浓缩饲料和能量饲料相混合制成。可直接喂饲畜禽，不同畜禽和不同日龄有不同的配方。 饲料分类（形态分） 配合饲料按其又形状可分为散状配合饲料和颗粒饲料。颗粒饲料与散状饲料相比，其优点是： ①在输送过程中不会破坏其均匀状态，并能避免畜禽的挑食； ②容易贮存和便于实现喂饲机械化； ③可缩短采食时间，提高饲料报酬。 饲料分类（机械设备分） 1．饲料清理和粉碎设备； 2．青粗饲料加工设备； 3．配合饲料加工设备。 第二节 饲料加工工艺 （一）?? 粗饲料加工工艺 1.切碎一混合其它饲料 2.去铁一初切一粉碎一混合 3.切碎一碱化一堆放 4．切碎一氨化一堆放 5．粉碎一混合一压饼 第二节 饲料加工工艺 (二)青饲料加工工艺 1．直接喂饲 2．青贮 第二节 饲料加工工艺 （三）精饲料加工工艺 基本工艺：去铁去杂—粉碎—混合 饲料清理和饲料粉碎经常是联系在一起的，饲料清理(去杂和去铁)往往是粉碎前的一项必不可少的工序。 第三节 饲料粉碎机械与设备 粉碎是饲料加工中的重要工序。在饲料生产中，需要粉碎的物料的比例一般在50％一80％，粉碎工序的电耗将占粉料成品加工总电耗的60％一70％，粉碎的质量也是评价成品饲料质量的一项重要因素。 一、粉碎的基本概念 粉碎是用机械力的方法来克服固体物料内部凝聚力达到使之破碎的单元操作。习惯上有时将大块物料分裂成小块物料的操作称为破碎；将小块物料分裂成细粉的操作称为磨碎或研磨，两者又统称粉碎。 一、粉碎的基本概念 物料颗粒的大小称为粒度，它是粉碎程度的代表性尺寸。对于球形颗粒来说，其粒度即为直径。 根据被粉碎物料和成品粒度的大小，粉碎可分为粗粉碎、中粉碎、微粉碎和超微粉碎四种： 一、粉碎的基本概念 粗粉碎 原料粒度在40～1500mm范围内，成品颗粒粒度约5～50mm； 中粉碎 原料粒度10～l00mm，成品粒度5—10mm； 微粉碎(细粉碎) 原料粒度5～l0mm，成品粒度100μm以下； 超微粉碎(超细粉碎) 原料粒度0．5—5mm，成品粒度在10—25μm以下。 一、