高二化学选修5第三章第一节第二课时选读.ppt

* * 中山纪念中学 当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般。这是为什么呢？ CH3CH2OH 判断下列物质类型 CH3CHCH2CH3 OH C6H5OH 苯酚 1．物理性质 2．化学性质 (1)苯酚的弱酸性 实验步骤 现象及有关方程式 实验结论 得到 的液体 室温下，苯酚在水中的溶解度 浑浊 较小 实验步骤 现象及有关方程式 实验结论 两液体均变 ，反应方程式为： 分别与盐酸和 CO2反应生成 说明苯酚酸 性比盐酸和 H2CO3的 弱 浑浊 实验步骤 现象及有关方程式 实验结论 的液体变为 ，反应方程式为： 苯酚能与NaOH溶液反应，表现出 ，苯酚俗称 ． 浑浊 澄清 酸性 石炭酸 (2)取代反应 实验 操作 实验 现象 产生 白色沉淀 化学方程式 (3)显色反应 实验操作 实验现象 溶液呈 色 结论 FeCl3能跟苯酚反应，使溶液显 色 应用 用FeCl3溶液检验 的存在 紫 紫 苯酚 思考讨论 1． 属于同系物吗？ 2．苯酚在空气中易被氧化，该如何保存呢？皮肤上沾了苯酚应该怎么处理？ 3．如何从苯中分离出苯酚？请写出相关化学方程式和操作过程。 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 官能团 —OH —OH —OH 结构 特点 —OH与链烃 基相连 —OH与芳香 烃侧链相连 —OH与苯环直接相连 主要化 学性质 (1)取代　(2)脱水　(3)氧化　(4)酯化 (1)弱酸性　 (2)取代反应 (3)显色反应 * * *