高三化学总复习课件之82醇和酚(免费阅读).ppt

1.有两种饱和一元醇组成的混合物0.91g与 足量的金属钠作用，生成224mLH2(标准状 况)，该混合物可能是( ) A、CH3OH和CH3CH2CH2OH B、C2H5OH和CH3CHCH3 OH C、C2H5OH和CH3OH D、CH3CH2CH2OH和(CH3)3CCH2OH 二、苯酚的物理性质 1.无色针状晶体，有特殊气味 2.熔沸点较低 3.常温下微溶于水；温度升高溶解度迅速增 大(70℃以上，与水以任意比混溶) 易溶于酒精、乙醚等有机溶剂 4.有毒，有强烈的腐蚀性 (可用酒精洗去沾到皮肤上的苯酚) * 所有的酚类物质都有毒，是水体污染物； 酚类的稀溶液可用于杀菌消毒。 三、苯酚的化学性质 1.氧化 (1)可燃性 (2)酚在空气中被氧化而显粉红色 ∴酚比醇易被氧化 (3)能使酸性高锰酸钾溶液褪色 2.具弱酸性 + NaOH → + H2O —OH —ONa 苯酚钠 苯酚俗称石炭酸 在水分子作用下电离出极少量的H+： + H2O + H3O+ —O- —OH —OH —O- + H+ 或 (浑浊) (澄清) —ONa + CO2 + H2O → + NaHCO3 —OH 苯酚的酸性极弱，不能使指示剂变色； 它是酚类物质而不是酸类物质。 酸性：CH3COOH H2CO3 HCO3- —OH —OH + Na2CO3 → + NaHCO3 —ONa 苯环影响羟基 酚中羟基上的氢比醇中羟基上的氢活泼 (澄清) (浑浊) (浑浊) (澄清) 已知下列常见物质电离出H+的程度： HCl CH3COOH H2CO3 C6H5OH HCO3- H2O C2H5OH 练习： 1等浓度的C6H5ONa、NaHCO3、CH3COONa、 C2H5ONa、Na2CO3的碱性由强到弱的顺序 2推测苯酚能否与金属钠反应？ 请设计一个简单实验验证。 思考： 3.与活泼金属反应 —OH + 2Na → 2 + H2↑ —ONa 小结： Na NaOH Na2CO3 NaHCO3 HBr C2H5OH —OH × √ √ √ √ √ × × × × HCl 浓H2SO4 C2H5OH NaOH NaHCO3 CO2、H2O COOH OH 练习：1将相应物质填入方框内： 练习：2完成下列反应方程式： ︱ CH2OH NaO— ︱ CH2OH HO— ︱ CH2OH HO— ︱ CH2OH HO— + Na → + HCl → + NaOH → + HCl → + 3Br2(aq) → ↓+ 3HBr 4.取代反应(苯环上) (1)卤代 OH ︱ OH ︱ Br— ︱ Br —Br 三溴苯酚 (白色沉淀) ※ 此反应很灵敏，用于苯酚的定性检验和 定量测定 (2)硝化 OH ︱ + 3HNO3 + 3H2O OH ︱ ︱ NO2 —NO2 O2N— 浓H2SO4 三硝基苯酚 (苦味酸) 一种烈性炸药 比较： 溴代 硝化 液溴，需催化剂 60℃水浴 一元取代 一元取代 溴水，无催化剂 室温， 三元取代 三元取代 —OH 羟基影响苯环 5.显色反应 ※怎样鉴别乙醇溶液与苯酚溶液？ 酚羟基遇三价铁盐溶液显紫色 6.缩聚反应 四、苯酚的用途 纯净的苯酚可制成洗涤剂和软膏，有杀菌 和止痛作用 FeCl3溶液 思考与练习： 1.有甲基、羟基、羧基和苯基四种原子团，若 两两组合，形成的化合物中其水溶液显酸性 的有( )种。 2.下列各物质的溶液的pH值大于7的是( )； pH值小于7的是( )；能使紫色石蕊变红 的是( )；使石蕊变蓝的是( )。 A.甲酸 B.甲酸乙酯 C.苯酚 D.苯酚钠 E.草酸钠 F.硬脂酸钠 G.丙烯酸 3.某有机物与过量金属钠反应得A气体VA升，另 一份等质量的该有机物与纯碱反应得B气体VB 升，则同温同压下可能有的结果为( ) A.VA=VB B.VAVB C.VAVB D.不能