高三化学复习醇和酚ppt课件.pptx

醇;一、醇的概述

1.定义：醇是烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的有机物。;二、醇的物理性质

低级饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊

的气味和辛辣味。

1.状态(常态下)：碳原子数增多，液体→固

体，沸点升高(醇分子间形成氢键)

2.溶解性：

(1)碳原子数的增多，溶解性减小

(2)碳原子数相同时，-OH数越多，

溶解性越好(与水分子形成氢键);官能团和分子结构特点

-OH(醇羟基)

C-O键、O-H都能断裂;例：写出下列醇发生催化氧化反应的方程式：

①1-丙醇②2-丙醇③2-甲基-2-丙醇

伯醇被催化氧化为醛；

仲醇被催化氧化为酮；

叔醇不能被催化氧化。

即连接羟基的碳原子上无氢原子时，醇

不能被催化氧化;例：某精密仪器的铜管表面有一层氧化铜，

为了除去表面黑色物质，在允许加热

的条件下，选用的最佳试剂是();(2)在浓硫酸、140℃时生成醚～分子间脱水;(4)跟氢卤酸反应;3.消去反应

在浓硫酸、170℃下生成烯烃～分子内脱水

练习：1写出2-丁醇发生消去反应的方程式

2下列化合物中，既能发生取代反应，又能

发生消去反应的是()

A.氯仿B.甲醇C.乙醇D.溴乙烷

;当连接羟基的碳原子的相邻碳原子无

氢原子或无相邻碳原子时，不能发生消

去反应;;1.甲醇：CH3OH(又称为木精。)

(1)无色透明液体，具有乙醇的气味。

有剧毒，饮用后可使人失明甚至死亡，

工业酒精中往往含有甲醇。

(2)不能发生消去反应

(3)用途：工业上用于制甲醛、氯仿;2.乙二醇和丙三醇

(1)物理性质

无色、有甜味的粘稠液体

密度比水大，易溶于水和酒精

水溶液凝固点低

丙三醇具有强吸水性

(2)用途

课本P48;CH2-CH2

OHOH;2.化学性质

(1)与活泼金属如Na反应

写出2-丙醇、乙二醇、丙三醇与Na反应

的化学方程式

※当这三者与足量Na反应，生成相同量的

H2，这三种醇的物质的量之比为多少？

※当相同物质的量的这三种醇与足量Na反

应，放出H2的物质的量之比为多少？;(2)酯化反应

*写出制取硝化甘油的化学方程式

*写出乙二醇与乙二酸发生酯化??应的

可能的化学方程式;试剂：新制Cu(OH)2〖10%NaOH2mL中滴入

2%CuSO45-6滴，振荡得蓝色悬浊液〗

新制Cu(OH)2中加入一元醇：

新制Cu(OH)2中加入多元醇：;1.有两种饱和一元醇组成的混合物0.91g与

足量的金属钠作用，生成224mLH2(标准状

况)，该混合物可能是()

A、CH3OH和CH3CH2CH2OH

B、C2H5OH和CH3CHCH3

OH

C、C2H5OH和CH3OH

D、CH3CH2CH2OH和(CH3)3CCH2OH

;2.分子式为C4H10O的醇共有____种,其中能被催

化氧化生成醛的是(填写结构简式)________

___________；不能催化氧化的是(填写结构

简式)____________。;4.0.2mol某有机物和0.5molO2在密闭容器中

燃烧,所得产物为CO2、CO、水(气体)。燃

烧产物依次通过浓H2SO4、灼烧的CuO、碱

石灰。当产物通过浓H2SO4时，浓H2SO4增

重了10.8g；通过灼烧的CuO时，CuO质量

减小3.2g；通过碱石灰时,碱石灰的质量

增加了17.6g。求有机物的分子式,若该

有机物能与Na反应,写出其结构简式.;5.现有A、B两种链状饱和一元醇的混合物

0.3mol，其质量为13.8g。已知A和B碳原

子数均不大于4.且A＜B。

(1)混合物中A可能的分子式为_____，B可

能的分子式为_____________

(2)若n(A):n(B)=1:1时，A的名称为_____，

B的名称为_____

(3)若n(A):n(B)≠1:1时，A的结构简式为

_______，B的结构简式为___________，

则n(A):n(B)=________;1.下列叙述正确的是();[练习]命名下列物质;（二）酚;二、苯酚与酚类;练习：1以下物质属于酚类的是()