【2017年整理】第七章 氨基酸代谢.doc

第七章 氨基酸代谢 (一)A型题 1．不是人体营养必需氨基酸的是 A．苯丙氨酸 B．甲硫氨酸 C．瓜氨酸 D．亮氨酸， E．苏氨酸 2．食物蛋白质的互补作用是 A．脂肪、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值 B．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值 C. 几种蛋白质混合食用，提高营养价值 D．几种氨基酸混合食用，提高营养价值 E．几种必需氨基酸混合食用，提高营养价值 3．非编码氨基酸是 A．半胱氨酸 B. 胱氨酸 C．瓜氨酸 D．精氨酸 E．赖氨酸 4．胰蛋白酶原存在的意义 抑制分泌性蛋白质的分泌 刺激蛋白酶分泌 防止分泌细胞的自身消化 保护酶本身不被消化 催化蛋白质水解 5．生物体内氨基酸主要的脱氨基方式为 还原脱氨基 氧化脱氨基 C．直接脱氨基 D. 转氨基 E. 联合脱氨基 6．下列氨基酸脱氨基，哪个可以还原生成乳酸 A. 谷氨酸 B．苯丙氨酸 C．缬氨酸 D．赖氨酸 E．丙氨酸 7. 心肌中氨基酸脱氨的主要方式是 A．嘌呤核苷酸循环 B．氧化脱氨作用 C. 转氨基作用 D．鸟氨酸循环 E．联合脱氨基作用 8. 小肠黏膜细胞、脑细胞和肾小管细胞氨基酸的转运作用通过 A．渗入 B．γ-谷氨酰基循环 C. 泌氨作用 D．生成谷氨酰胺 E．合成氨基酸 9．脑中氨的主要去路是 A．合成尿素 B．合成谷氨酰胺 C．合成核苷酸 D．合成激素 E. 合成必需氨基酸 10．氨在肝中合成的化合物是 A．尿素 B．糖原 C．血浆蛋白 D．胆固醇 E．酮体 11．糖、脂肪酸与氨基酸代谢的交叉点是 A．磷酸烯醇式丙酮酸 B．丙酮酸 C．延胡索酸 D．琥珀酸 E．乙酰辅酶A 12．既是体内氨的解毒产物又是氨的储存及运输形式的是 A．谷氨酸 B．酪氨酸 C．谷氨酰胺 D．谷胱甘肽 E．天冬酰胺 13．丙氨酸—葡萄糖循环由肌肉组织通过血液向肝转运的是 A．葡萄糖 B．氨基酸 C．氨 D．三脂酰甘油 E．胆固醇 14．催化合成尿素第一步反应的酶是 A．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 B．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ C．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ D．精氨酸代琥珀酸合成酶 E．精氨酸酶 15．鸟氨酸循环中，