生物大分子、合成高分子（讲义）原卷版-2025年高考化学一轮复习.pdf
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第04讲生物大分子、合成高分子
目录
01考情透视目标导航2
02知识导图思维引航3
03考点突破•考法究5
考点一糖类5
知识点1糖类的定义和分类5
知识点2单糖6
知识点3二糖6
知识点4多糖6
考向1考查糖类的性质7
考向2考查糖类的水解8
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生物大分子、合成高分子（讲义）解析版-2025年高考化学一轮复习.pdf
第04讲生物大分子、合成高分子
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01考情透视目标导航2
02知识导图思维引航3
03考点突破•考法究5
考点一糖类5
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知识点2单糖6
知识点3二糖6
知识点4多糖6
考向1考查糖类的性质7
考向2考查糖类的水解8
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2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）第04讲 生物大分子、合成高分子（讲义）（原卷版）.pdf
第04讲生物大分子、合成高分子
目录
01考情透视·目标导航2
02知识导图·思维引航3
03考点突破·考法探究5
考点一糖类5
知识点1糖类的定义和分类5
知识点2单糖6
36
知识点二糖
46
知识点多糖
考向1考查糖类的性质7
28
考向考查糖类的水解
考点二蛋白质、核酸9
19
知识点氨基酸的结构与性质
知识点2蛋白质的结构与性质10
311
知识点核酸
112
考向考查氨基酸的结构与性质
考向2考查蛋白质的结构与性质13
314
考向考查核酸的组成与结构
考点三合成高分子15
115
知识点高分子化合物的组成
知识点2高分子化合物的分类16
316
知识点高分子化合物的合成方法
11
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2025备考生物大分子合成高分子备战高考化学一轮复习帮（新高考通用）（解析版）.docx
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考点37生物大分子、合成高分子
目录
TOC\o1-3\h\u1
1.高考真题考点分布1
2.命题规律及备考策略1
2
考法01糖类的组成、结构和性质2
考法02蛋白质氨基酸6
考法03核酸9
考法04合成高分子13
17
1.高考真题考点分布
考点内容
考点分布
生物大分子
2024·安徽卷，3分；2024·山东卷，3分；2024·北京卷，3分；2024·广东卷，3分；
2024·湖南卷，3分；2023浙江1月选考8题，3分；2023湖北卷7题，3分；
2023湖南卷8题，3分；2023北京卷3题，3分；2022广东卷9题，2分；
2022浙江6月选考6题，2分；2022浙江1月选考14
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第04讲 生物大分子、合成高分子（课件）-2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）.pdf
第04讲
生物大分子、合成高分子
目录
CONTENTS
01020304
考情透视知识导图考点突破真题练习
考情透视·目标导航
考点要求考题统计
2024安徽卷5题，3分；2024山东卷11题，3分；2024北
京卷4题，3分；2024广东卷4题，3分；2024湖南卷5
题，3分；2023浙江1月选考8题，3分；2023湖北卷7
生物大分子
题，3分；2023湖南卷8题，3分；2023北京卷3题，3
分；2022广东卷9题，2分；2022浙江6月选考6题，2
分；2022浙江1月选考14题，2分；
考情透视·目标导航
考点要求考题统计
2024河北卷3题，3分；
2024全国甲卷9题，6分；
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2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）第04讲 生物大分子、合成高分子（练习）（原卷版）.docx
第04讲生物大分子、合成高分子
01模拟基础练
【题型一】糖类
【题型二】蛋白质、核酸
【题型三】合成高分子
02重难创新练
03真题实战练
题型一糖类
1．（2024·四川成都·模拟预测）葡萄糖水溶液中，存在链状和环状结构间的平衡，常温下相关组分及占比如下，下列说法正确的是
A．葡萄糖由链状转化为环状结构时发生了分子内脱水
B．吡喃葡萄糖的稳定性小于吡喃葡萄糖
C．同浓度的乙醛和葡萄糖水溶液，前者进行银镜反应的速率更快
D．葡萄糖的链状和环状结构中均有4个手性碳原子
2．（2024·浙江杭州·模拟预测）关于葡萄糖()的说法不正确的是
A．含有2种官能团 B．能发生银镜反应
C．不能与溶液反应
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2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）第04讲 生物大分子、合成高分子（练习）（原卷版）.pdf
第04讲生物大分子、合成高分子
01模拟基础练
【题型一】糖类
【题型二】蛋白质、核酸
【题型三】合成高分子
02重难创新练
03真题实战练
题型一糖类
1．（2024·四川成都·模拟预测）葡萄糖水溶液中，存在链状和环状结构间的平衡，常温下相关组分及占比
如下，下列说法正确的是
A．葡萄糖由链状转化为环状结构时发生了分子内脱水
B．βD吡喃葡萄糖的稳定性小于αD吡喃葡萄糖
C．同浓度的乙醛和葡萄糖水溶液，前者进行银镜反应的速率更快
D．葡萄糖的链状和环状结构中均有4个手性碳原子
CHOHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO
2．（2024·浙江杭州·模拟预测）关于葡萄糖(2
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2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）第04讲 生物大分子、合成高分子（讲义）（解析版）.pdf
第04讲生物大分子、合成高分子
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01考情透视·目标导航2
02知识导图·思维引航3
03考点突破·考法探究5
考点一糖类5
知识点1糖类的定义和分类5
知识点2单糖6
36
知识点二糖
46
知识点多糖
考向1考查糖类的性质7
28
考向考查糖类的水解
考点二蛋白质、核酸10
111
知识点氨基酸的结构与性质
知识点2蛋白质的结构与性质11
312
知识点核酸
113
考向考查氨基酸的结构与性质
考向2考查蛋白质的结构与性质15
316
考向考查核酸的组成与结构
考点三合成高分子17
118
知识点高分子化合物的组成
知识点2高分子化合物的分类18
319
知识点高分子化合物的合成方法
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2026届新高考化学精准复习生物大分子与合成高分子.pptx
PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoin
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2025年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）第04讲 生物大分子、合成高分子（练习）（解析版）.pdf
第04讲生物大分子、合成高分子
01模拟基础练
【题型一】糖类
【题型二】蛋白质、核酸
【题型三】合成高分子
02重难创新练
03真题实战练
题型一糖类
1．（2024·四川成都·模拟预测）葡萄糖水溶液中，存在链状和环状结构间的平衡，常温下相关组分及占比
如下，下列说法正确的是
A．葡萄糖由链状转化为环状结构时发生了分子内脱水
B．βD吡喃葡萄糖的稳定性小于αD吡喃葡萄糖
C．同浓度的乙醛和葡萄糖水溶液，前者进行银镜反应的速率更快
D．葡萄糖的链状和环状结构中均有4个手性碳原子
【答案】C
【解析】A．葡萄糖由链状转化为环状结构，—CHO与—OH加成，发生了加成反应，A错误；B．因为α
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2025届高考化学一轮总复习第10章有机化学基础第52讲油脂生物大分子合成高分子课件.pdf
第52讲油脂生物大分子
合成高分子
1．了解糖类、核酸、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学
性质及应用。
2．了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用以及RNA、DNA的生
物功能。
3．能对单体和高分子进行相互推断，能写出典型的加聚反应和缩聚反应的
化学方程式。
4．能说明塑料、橡胶、纤维的组成和分子结构特点以及它们在材料领域的
应用。
考点一糖类核酸
1．糖类
(1)概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合
C(HO)
m2n
物。大多数糖类化合物的通式为______________，所以糖类也被称为碳水
化合物。
(2)分类。
2～10
同分异构体
②
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2025年高考复习化学课时检测六十七：生物大分子 合成高分子（含解析）.pdf
课时检测(六十七)生物大分子合成高分子
1．我国传统酿醋工艺主要步骤有①“蒸”：将大米等原料蒸熟后放至冷却；②“酵”：拌酶曲入坛
发酵，经糖化、成醇，再在醋酸菌作用下成酸；③“沥”：除糟，闻到酒、醋香味；④“陈”：陈放1～
3年，闻到果香味。下列有关叙述正确的是()
A．步骤①将大米蒸熟后产生大量葡萄糖
B．步骤②中涉及葡萄糖水解为乙醇的反应
C．步骤③用萃取法除去坛底的糟
D．步骤④乙醇和乙酸缓慢地发生酯化反应
2．(2024·广东高三模拟)某病毒的主要成分是蛋白质、核酸、脂肪及糖类物质，下列说法正确的
是()
A．蛋白质、核酸、脂肪及糖类在一定条件下都能水解，其中蛋白质水解的产物是氨基酸
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2024年新教材高考化学一轮复习考点规范练33生物大分子及合成高分子含解析新人教版.docx
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PAGE7
考点规范练33生物大分子及合成高分子
一、选择题
1.下列有关基本养分物质的说法中正确的是()。
A.吃馒头时越嚼越甜,是因为淀粉发生了水解反应
B.变质的油脂有难闻的哈喇味,是因为油脂发生了加成反应
C.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
D.牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤
2.下列说法正确的是()。
A.在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性
B.油脂属于高分子,属于混合物
C.在肯定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加困难的化合物
D.检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物
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《高考备考指南 化学 》课件_第四节 生物大分子 合成高分子.pptx
;;必备知识关键能力;?糖类、蛋白质、核酸的组成、结构和性质;分类;(2)性质。
①葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH)4CHO。;②二糖——蔗糖和麦芽糖。;③多糖——淀粉和纤维素。;(1)淀粉在稀酸催化下发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
(2)有些糖类物质分子式不符合Cn(H2O)m，符合Cn(H2O)m的不一定为糖类。
(3)糖类不一定有甜味，有甜味的不一定是糖类。
(4)淀粉、纤维素、蛋白质都是有机高分子，都是混合物。
(5)能发生银镜反应的物质，其分子结构中必含醛基，但不一定属于醛类。已学过的能发生银镜反应的物质有醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等。;2.蛋白质和氨基酸
(1
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第36讲 生物大分子与合成高分子(讲)学生版.docx
学而优·教有方
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第36讲生物大分子与合成高分子
【学科核心素养】
1.宏观辨识与微观探析：能从官能团角度认识生活中常见的有机化合物的组成、结构和性质，形成“结构决定性质”的观念，并能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
2.证据推理与模型认知：具有证据意识，能对生活中常见的有机化合物的组成、结构及其变化提出可能的假设，并能解释某些化学现象，揭示现象的本质和规律。
3.科学态度与社会责任：通过高分子材料的合成等了解化学对社会发展的重大贡献：通过分析高分子材料的利弊建立可持续发展意识和绿色化学观念，并能对与此有关的社会热点问题做出正确的价值判断。
【核心素养发展目标】
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第36讲 生物大分子与合成高分子(练)学生版.docx
学而优·教有方
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第36讲生物大分子与合成高分子
【练基础】
1．下列属于高分子化合物，且能发生水解反应的是()
A．聚乙烯B．油脂
C．蛋白质D．蔗糖
2．下列关于有机物的说法正确的是()
A．甲酰胺、丙氨酸均含有酰胺键
B．核糖核酸和脱氧核糖核酸分子中均含有磷酯键
C．淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体
D．蔗糖与麦芽糖的水解产物完全相同
3．下列食品或日常用品中主要成分是天然高分子化合物的是()
A．蔗糖B．花生油
C．蚕丝睡衣D．保鲜膜
4．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是()
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出，再加入蒸馏水