年产1万吨味精 味精工艺设计论文-4.2万吨.doc
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年产1万吨味精 味精工艺设计论文-4.2万吨
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2.3.1 发酵培养基和用糖量 .................................................................................. 10
2.3.2 发酵配料 ...................................................................................................... 11
2.3.3 接种量 .......................................................................................................... 11
2.3.4 连续灭菌过程进入的蒸汽及补水量 .......................................................... 11
2.3.5 发酵过程中加入99%液氨量 ...................................................................... 12
2.3.6 加消泡剂量 .................................................................................................. 12
2.3.7 发酵生化反应过程所产生的水分 .............................................................. 12
2.3.8 发酵过程从排风带走的水分 ...................................................................... 12
2.3.9 发酵过程 ...................................................................................................... 13
2.3.10 发酵终止时的数量 ...................................................................................... 13
2.3.11 衡算结果汇总 .............................................................................................. 14
2.4 谷氨酸提取车间物料衡算 ......................................
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