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第三单元 第四章 第一节 光合作用的产物 教学重点：探究绿色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的条件。 教学难点：提出问题，应用适当的手段解决问题；单一变量对照实验的设计。 课前准备：由实验小组的同学与教师共同进行 （1）实验器材的准备：酒精灯、酒精、三脚架、石棉网、镊子 （2）选择健壮的天竺葵在暗处放置24小时后，选择适当的叶片用黑纸片进行上下遮盖。 （3）首先学生分实验小组，选出组长，实验员，发言人，填写实验记录单。 教学手段：实验设计，动手操作，教学课件。 教学形式：小组合作讨论，看书自学，动手实验，教师参与，适时引导。 教学过程 一、情境引入： 教师讲述：记得在一个春光明媚的周日，我领着几岁的女儿来到了植物园。我给她说要爱护花草，因为花草和我们一样都是珍贵的生命。于是她把手中的面包揉碎撒到了草地上。我问她为什么？她说让小草吃面包，我给她说：小草不吃面包，喝点水，晒晒太阳就饱了。第二天中午该吃饭了，她要水喝，然后跑到太阳地里说：不吃饭了，晒晒太阳就饱了。 教师引导学生提问：同学们能从老师讲的这个小故事中提出与生物学有关的问题吗？ 学生提问，略。（鼓励学生大胆提问，不要限制学生的思路）教师总结：人进行生命活动需要的营养物质是从外界摄取的，植物进行生命活动所需要的营养物质是从哪里来的呢？是植物自己制造的吗？这是一个生物学问题。怎样研究呢？ 学生：通过实验进行研究。 二、实验探究 出示课件：探究:绿色植物在光下形成淀粉。 1、提出问题：绿色植物在光下形成淀粉吗？教师引导学生作出假设，注意强调“光下”这个条件。 2、作出假设：首先教师应解释假设的设定，就是对下一步实验过程的简单概述。然后让学生假设。 如果绿色植物在光下形成淀粉，那么不在光下就不形成淀粉。（注意学生思维的训练和语言表达能力的提高。随时注意学生思维的火花。鼓励学生。） 3、制定计划： 思考：首先让学生通过思考形成合理的实验思路。针对假设需要做对照实验吗？对照的是什么条件？让学生讨论后回答。 学生答：光是对照的条件，是研究的变量。 依据光所做的对照实验中，以下哪一种方案更能体现实验的严谨性？让学生讨论后回答。 （1）两盆植物上分别选一片叶子进行对照。 （2）一盆植物上选两片叶子进行对照。 （3）一盆植物上选一片叶子的两部分进行对照。 学生答：选择第三种方案。尽量让学生解释选择的原因。 教师：注意培养学生设计单一变量的实验思路以及单一变量的设计原理，其他条件都一样，只是要研究的条件不一样。在这个实验中，要研究的条件是“光”。第三种方案中一片叶子的两个部分是变量最少的，所以选择第三个方案。 4、实施计划： 尝试合作 通过合作尝试小实验来验证淀粉遇碘变蓝，同时使学生学会相互配合，为下一步的实验活动打下基础。小实验---淀粉的检验 要求：用碘液滴到面包上，观察面包颜色的变化。 （由组长指挥，实验员进行操作。纪录员纪录。） 现象描述：淀粉遇碘变蓝，可以用这个方法验证淀粉的存在。 （2）小组讨论： a.绿色的叶影响观察淀粉的变蓝，怎样把绿色处理掉？ b.实验前应避免叶片内原有淀粉对实验结果的影响，怎样处理？ 通过组长的领导，小组看书讨论解决。然后选择小组进行发言。脱色，是为了避免绿色的存在影响观察滴碘后变蓝的淀粉。叶绿素易溶于酒精，而酒精又易燃烧，因此将叶片进行隔水在酒精中加热，确保实验的安全。 暗处理，是为了清除叶片内原有的淀粉。植物在黑暗中不形成新的淀粉，原先的淀粉又被利用掉。经过暗处理后的植物叶片内基本上不含淀粉了。这样我们就可以让叶片从新开始制造淀粉进行验证。 教师对实验提出要求： （1）课前实验小组的同学已经对叶片进行了暗处理，同学们在将叶片上的黑纸片摘除时用笔划出遮盖的范围。 实验的注意事项：酒精灯的正确使用。点燃用火柴，熄灭用灯帽。如不小心，酒精灯翻倒着火，不用慌张，用教师准备的湿毛巾盖住即可。 由小组长看着课本的实验过程指导组内实验。（强调组长的责任，以及组内的配合。） 学生实验（教师巡视，帮助，指导，参与探讨。） 注意提醒学生实验的安全，以及注意观察酒精颜色的变化和叶片颜色的变化。（以叶片变黄白色为适宜。15分钟的时间进行实验） 实验现象分析：由学生进行。 滴碘变蓝的区域（有淀粉） 滴碘不变蓝的区域（没有淀粉） 变蓝的区域（接受了光照） 不变蓝的区域（没有接受光照） 受光 淀粉 变蓝 5、得出结论：（引导学生回答，教师补充勘误）绿叶在光下形成淀粉。光是条件，淀粉是产物。 三、归纳总结 动动脑筋：及时强化实验过程和落实结论。通过把错乱的实验过程的正确排序，使学生对实验的步骤进一步理解和吃透。由叶片的染色情况分析叶片的受光情况，逆行理解和运用知识，进一步体会结论。 学生讨论。然后回答。 教师：通过刚才的实验，请同学们把实验步骤再回忆一下。 （1）请