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《天然磷脂分离纯化研究》
一、引言
天然磷脂是一类重要的生物活性物质，具有广泛的应用价值。它们在食品、医药、化妆品和生物技术等领域中发挥着重要作用。然而，由于天然磷脂的来源复杂，其纯度和质量往往受到很大影响。因此，对天然磷脂进行分离纯化研究具有重要意义。本文旨在探讨天然磷脂的分离纯化方法及其应用，以期为相关领域的研究提供参考。
二、天然磷脂的来源及性质
天然磷脂主要来源于动物和植物组织，如蛋黄、大豆、酵母等。它们具有良好的生物相容性和生物活性，可作为表面活性剂、营养补充剂和药物辅料等。天然磷脂主要由磷酸、甘油、脂肪酸等组成，具有亲水性和亲油性双重性质。
三、天然磷脂分离纯化方法
1.传统方法
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