毕业设计（论文）《女真树根中黄酮提取及其清除羟基自由基初探》.doc

楚雄师范学院 本科生毕业论文 题 目：女贞树根中黄酮提取及其清除羟基自由基初探 专 业： 化 学 学 号： 20081051140 学生姓名： 指导教师： 职称： 实验师 论文字数： 约 6100字 完成日期： 2012年5月 教务处印制 楚雄师范学院本科毕业论文（设计） 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘要 Ⅰ 关键词 Ⅰ Abstract Ⅱ Keywords Ⅱ 前言 1 1 实验材料、试剂及仪器 2 1.1 实验材料 2 1.2仪器 2 1.3 试剂 2 2 实验方法 2 2.1女贞树根的采集与预处理 2 2.2 女贞树根黄酮的提取及其定性检验 2 2.2.1女贞树根黄酮的提取3 2.2.2提取液的定性检验3 2.3芦丁标准溶液的配制和标准曲线的绘制 3 2.3.1芦丁标准溶液的配制3 2.3.2测定方法依据 3 2.3.3芦丁标准溶液最大吸收波长的测定 .3 2.3.4芦丁标准曲线的绘制3 2.4 单因素实验 3 2.4.1乙醇浓度的选择 3 2.4.2 料液比的选择 4 2.4.3 回流提取温度的选择 4 2.4.4 回流提取时间的选择 4 2.5 正交实验 4 2.6比较提取液、芦丁溶液、BHT溶液对羟基自由基的清除 4 3.实验结果与分析 5 3.1 女贞根黄酮提取液的定性检验 5 3.2 芦丁和女贞根黄酮提取液最大吸收波长的测定 5 3.3 标准曲线的绘制及其线性回归方程 5 3.4单因素实验 5 3.4.1乙醇浓度的选择 6 3.4.2 料液比的选择 7 3.4.3 回流提取温度的选择 8 3.4.4 回流提取时间的选择 9 3.5 正交实验 9 3.6比较提取液、芦丁溶液、BHT溶液对羟基自由基的清除 10 4.结论11 参考文献 12 致谢 13 楚雄师范学院本科论文（设计） PAGE II 女贞树根中黄酮提取及其清除羟基自由基初探 摘要：采用乙醇回流法提取女贞树根中的黄酮，以乙醇浓度、提取温度、提取时间、液料比为考察因素，对女贞树根黄酮的提取工艺进行单因素及正交实验，并探究了提取液清除羟基自由基。结果表明，乙醇回流法提取女贞树根中黄酮的最佳条件为：乙醇浓度70%，温度75℃，料液比1:15（g/mL），提取时间2.5h，此条件下黄酮提取得率为3.32%。同体积不同浓度的女贞根黄酮提取液与芦丁溶液和BHT溶液清除羟基自由基的能力，在70～200ug/mL浓度范围内，强弱顺序为芦丁溶液＞女贞根黄酮提取液＞BHT溶液，表明在70～200ug/mL浓度范围内，女贞根黄酮提取液能较好的清除羟基自由基。 关键词：女贞树根；黄酮；提取；清除羟基自由基 Flavonoids and their scavenging of privet roots Abstract: The flavonoids in the ethanol reflux method to extract privet roots, ethanol concentration, extraction temperature, extraction time, liquid feed ratio for the investigated factors privet roots flavonoids extraction process of a single factor and orthogonal experiments, andexplore extract Clear the hydroxyl radical. The results showed that the extract privet roots, ethanol reflux method flavonoids: 70% of the etha