酒店管理行销__酒店行销客房收益管理(叶予舜).doc

酒店管理行销酒店行销客房收益管理叶予舜.pdf 收益收益管理管理 《酒店行销收益管理》主要内容主要内容主要内容主要内容：：：： 客房收益指标的计算 收益管理的概念和意义 收益管理的运用收益管理的运用一一一一、、客房收益指标的计算客房收益指标的计算客房收益指标的计算客房收益指标的计算  1、客房出租率 22、平均房价平均房价 3、每间可供出租客房收益 4、收益率 11、客房出租率、客房出租率//开房率开房率 OccupancyOccupancyOccupancyOccupancy  客房出租率表明了酒店客房的利用

2015-09-11 约字 39页立即下载

酒店管理分析__酒店收益管理与客房费用分析效益(叶予舜).pdf 酒店管理分析 酒店收益管理与客房费用分析效益客房经营作为酒店经营的主要项目，其租金收入占整个酒店的50％左右，因此，加强客房营业费用的控制，对降低整个酒店的费用支出具有重要的意义。客房经营过程中发生的各项支出是通过营业费用进行核算的。客房营业费用的高低与客房出租率的高低有直接的关系。客房费用可以分为固定费用和变动费用两部分。固定费用在每间客房的分摊费用是一定的，因此它不会随客房出租率的提高而降低，但是由于在制定房价时已经把它计算在内，出租率的提高，有利于降低总的固定费用；所谓的变动费用主要是指客人对客房消

2020-10-25 约1.21万字 17页立即下载

酒店管理行销酒店中收益管理的运用叶予舜.pdf 收益管理使酒店收益管理使酒店收益最优的手段大纲  一、收益管收益管理的概念的概念  二、收益管理科学的运用  三、收益管理系统的价值  四、收益管理的起源于发展  五、收益管理适用行业的特点  六、收益管理在酒店中的运用  一）酒店效益最新评估标准——RevPAR  二）收益管理与RevPAR  三三））收益管理使酒店收益最优的手段收益管理使酒店收益最优的手段  七、收益管理如何决策 

2015-09-12 约字 38页立即下载

酒店管理行销商务酒店收益管理论述叶予舜.pdf 酒店管理行销商务酒店收益管理 收益管理概述 收益管理的定义 收益管理是在微观的层面预测实时顾客需求的科学和艺术，它使价格尽可能的最大化和使客房尽可能多地出租……是在恰当的时间，把恰当的产品，用恰当的价格，通过恰当的渠道，卖给恰当的顾客。 2014/2/2 1 收益管理的来源 •

2015-09-09 约字 55页立即下载

酒店管理行销 行销管理——集团连锁酒店市场行销管理2018（叶予舜）.docx 酒店管理行销 行销管理——集团连锁酒店市场行销管理酒店市场行销管理部门概述酒店销售职能是建立酒店整体销售体系和价格政策，制定与销售相关的各种流程和规范，包括酒店价格核定、促销方案审核、网络客户协议和维护、酒店卡的销售、大客户的销售政策，区域协调等，并进行销售方面的理论和技巧培训。组织机构图酒店营销部经理门店销售经理门店店长长公司销售专员门店销售员销售岗位规范各店销售人员（职位名称为值班经理）报告上级：驻店经理、酒店市场行销部人员配备：酒店客房数≤120间的情况下，设置1名销售经理或1名销售经理及1名销售员，主要进行销售工作（包括签协议、联系酒店会员和旅行社等），另外其他值班经理一同协助进行

2018-05-19 约1.89万字 56页立即下载

酒店管理行销 关于酒店营销策略研究2015(叶予舜).pdf 酒店管理行销 关于酒店营销策略研究关于酒店营销策略研究的相关综述 (一)传统酒店营销理论酒店营销言指酒店的经营活动，即在现代市场营销观念的指导下，识别目前未满足的需要和欲望，估量和确定需要量的大小、选择和决定酒店能最好地为它服务的目标市场，并且决定适当的产品、服务和计划，以便为目标市场服务的一种经营活动。 1. 满足顾客需求为目标的 4P 理论美国营销专家杰罗姆·麦卡锡教授提出“４Ｐ”策略组合：企业的营销就是以适当的产品（product）、适

2017-08-24 约3.41千字 5页立即下载

酒店管理行销 分析酒店体验营销策略研究(叶予舜).pdf 酒店管理行销 酒店体验营销策略研究随着经济的发展，服务在经济生活中的作用越来越重要。酒店业作为服务业的典型代表，虽然取得了长足的发展，但是也暴露出了传统营销理论与实践脱节的问题。实践的发展要求酒店业重新审视自己面对的市场，结合自身存在的具体问题，深刻理解服务的定义和服务营销的内涵，把握酒店服务营销与其他产品营销的不同之处，因地制宜地采取有效的服务营销策略。只有在这种先进理念的指导下，不断提高我国酒店服务的质量，才能促进酒店经营持续稳定的发展，中国酒店业在世界性范围内的竞争力才能得到提升。酒店服务营销的基

2017-08-24 约5.26千字 7页立即下载

酒店管理行销--超额预订数的确定——公式2015(叶予舜).pdf 酒店管理行销超额预订数的确定——公式超额预订数的确定超额预订数要受预订取消率、预订而未到客人之比率提前退房率以及延期住店率等因素的影响。假设，X=超额预订房数；A=酒店客房部数；C=续住房数；r=预订取消率；r= 12 预订而未到率；D=预期离店房数；f=提前退房率；f=延期住店率，则： 12 X（A—C+X）·r1+（A—C+X）·r2+C·f1—D·F2 C·f+（A—C）（r+r） 212 X= 1—（r1+r2）设超额预订率为R，则 X R=100% A—C C·f—D·f+（A—C）（r+r） 1212 =100% （A—C）[1—（r+r）] 12 例如：某酒店有标准客房

2025-01-06 约1.72千字 2页立即下载

酒店管理客房 客房管理——项目集团酒店客房作业流程2018（叶予舜）.docx 酒店管理客房客房管理——项目集团酒店客房作业流程酒店客房作业流程酒店知识标准：确保所有员工深入了解酒店的餐厅，设备设施和服务，当客人询问有关信息时，能够正确迅速的回答客人的问题。程序：所有员工必须对酒店的设置，餐厅的位置，运作的时间完全了解并掌握。所有员工必须了解酒店的房间类型，房间的数量及相关的楼层位息当客人询问相关信息时，必须提供正确的答案。假如不知道答案，员工必须承担起各人责任，为客人提供帮助，并同时遵循酒店满意标准。礼貌地问候客人回答客人的问题解决客人的问题预计客人的需求每一班次之前，服务员应该学习管家部办公室白板的主要内容。部门入职培训标准：所有的员工都要接受由行政管家主持的管家部入

2018-05-18 约1.91万字 70页立即下载

酒店管理规划客房功能分析(叶予舜).pdf 客房功能分析标准大床房功能分区：几乎所有的套房都是一样，卫浴区的面积占总面积的 18%——20%。卫浴区和储物区是相邻最近的，方便衣服的叠放。而睡眠区和休闲区的位置在客房的最里面，这样顾客的隐私才能得到最大的保证。标间以上的套房包括行政套房和豪华套房基本布局和标间差不多，只是多出了会客、办公区还有私人厨房。标准双人房功能分区：客房光源分析：背景灯：为整个房间提供一定亮度，烘托气氛。展示灯：为房间里的某个特殊部位提供照明，如一幅画、一件雕塑、

2017-08-26 约1.07千字 13页立即下载

酒店管理客房国际品牌酒店——客房的服务核心标准(叶予舜).pdf 酒店管理客房 国际品牌酒店——客房的服务核心标准品牌简介四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团，总部设于加拿大多伦多， 1961 年由伊萨多·夏普（Isadore Shar ）先生创办，2014 年为止已在 38 个国家拥有 92 家酒店及度假酒店，并有超过 60 项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被 Travel + Leisure 杂志及 Zagat 指南评为世界最佳酒店集团之一。除创始人夏普先生之外，比尔·盖茨（ Bill Gates ）和阿尔瓦利德·本·塔拉尔王子（ Prince Alwale

2023-04-17 约3.49千字 6页立即下载

酒店管理客房酒店客房房务部标准作业sop(叶予舜).pdf 酒店客房管理 房务部标准作业规范（SOP）职务：服务员部门：客房部序号：HSKP-SOP-001 主题:客房物品摆放培训设施:工作车/客用品做什么(WHAT)

2018-08-27 约12.5万字 71页立即下载

酒店管理行销 营销组合——经济型酒店营销组合模型2017（叶予舜）.docx 酒店管理行销 营销组合——经济型酒店营销组合模型酒店营销管理的相关理论概述关于酒店的经营有很多种理论值得我们去实践和体会，但由于经济型酒店是最近几年开始发展扩大的，是一个新生的酒店业态，因此要想研究经济型酒店的经营特别是酒店营销问题，我们就需要了解有关酒店的营销理论。1.1 酒店营销理论和其它生产产品的厂家一样，酒店也是一种生产商品的场所，只是酒店出售的商品是服务，具有即时性特点，因此酒店的营销就具有酒店自身的特点和独特的策略。但酒店营销的理论根源还是从最基本的营销理论发展而来。1.1.1 营销理论概述a. 营销的概念对营销的含义的理解学者们都从不同的角度和方面有不同的理解和解释。例如菲利蒲

2018-05-19 约字 25页立即下载

酒店管理行销 酒店服务营销中存在的具体问题2015（叶予舜）.docx 酒店管理行销酒店服务营销中存在的具体问题中国（内地）酒店服务营销的现状虽然中国（内地）酒店业的发展迅速，但由于其起步较晚，服务策略在酒店中的运用仍具有一定的问题。?中国（内地）酒店服务营销中存在的具体问题?就如同其他行业一样，中国（内地）的酒店业也正在逐步向市场经济的方向发展。由于历史的原因，中国（内地）酒店服务经营中在现阶段存在着以下若干问题。?中国（内地）酒店经营普遍存在“大而全，小而全”的现象酒店经营实际上也承担着部分理应社会所提供的服务功能，这不但与中国（内地）以往科技应用水平较低及服务的社会化程度低有关，而且也与长期在此环境中形成的经营观念有关。酒店往往期望自己的经营与服务能够适应所

2018-05-27 约2.54千字 5页立即下载

酒店管理行销__会议合同6篇.docx 酒店管理行销__会议合同6篇篇1 甲方（客户）：__________ 统一社会信用代码：__________ 乙方（酒店）：__________ 统一社会信用代码：__________ 鉴于甲方计划在乙方酒店举办会议活动，经双方友好协商，达成如下协议条款，以明确双方的权利和义务。一、会议基本信息 1.会议主题：__________ 2.会议时间：自______年______月______日起至______年______月______日止。 3.会议地点：乙方位于__________的酒店。 4.预计参会人数：_______人。二、会议服务内容 1.乙方向甲方提供会场租赁服务，包括会场布置

2025-03-19 约7.3千字 19页立即下载