活动二 为家人设计水果食用单（4课时）（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版.docx
活动二为家人设计水果食用单（4课时）（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版
科目
授课时间节次
--年—月—日（星期——）第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
（包括教材及章节名称）
活动二为家人设计水果食用单（4课时）（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版
教材分析
“活动二为家人设计水果食用单（4课时）（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版”本节课旨在通过实践活动，让学生学会设计科学合理的水果食用单，关注家庭成员的饮食健康。教材内容与学生的生活实际紧密结合，通过调查、分析、设计等环节，培养学生的实践能力、创新意识和团队协作精神。课程设计符合三年级学生的认知水平，注重理论与实践相结合，使学生在实践中学会知识，提高生活自理能力。
核心素养目标分析
本节课核心素养目标主要包括：培养学生的问题解决能力，通过设计水果食用单的过程，引导学生学会调查分析、信息整合与创新设计；提升学生的健康意识，使其关注家庭成员的营养需求，形成科学合理的饮食习惯；增强学生的团队协作能力，通过小组合作完成任务，学会沟通与协调；发展学生的实践创新能力，鼓励其在实际操作中尝试新思路，不断优化设计方案。
学情分析
本节课的对象是三年级的学生，他们在知识方面已具备一定的阅读理解能力和基础数学知识，能够进行简单的数据收集和处理。在能力上，学生具备初步的观察、分析和动手操作能力，但创新思维和问题解决能力尚需培养。在素质方面，学生们已开始形成合作意识，但团队协作能力有待提高。
行为习惯方面，学生们好奇心强，喜欢动手操作，但注意力易分散，需要通过有趣的活动来吸引和保持他们的兴趣。他们对课程学习的态度积极，但有时缺乏持久的学习动力，需要通过具体任务激发其学习热情。
在课程学习上，学生们对水果的营养价值有一定的了解，但对其搭配和食用方式的认识可能较为有限。因此，在设计水果食用单时，他们可能需要引导来考虑家庭成员的口味、营养需求以及食物搭配原则，这将影响课程的教学效果。
教学资源准备
1.教材：每位学生配备《综合实践活动沪科黔科版》教材。
2.辅助材料：收集各种水果的营养成分表、图片，制作水果食用搭配PPT。
3.实验器材：准备水果刀、砧板、计量工具等，确保安全使用。
4.教室布置：将教室划分为小组讨论区，每组配备必要的书写工具和展示板。
教学过程设计
1.导入环节（5分钟）
-创设情境：播放一段关于水果的营养和健康的小视频，引发学生对水果食用单的兴趣。
-提出问题：请问你们知道家人喜欢哪些水果吗？水果应该怎样搭配才能更营养？
2.讲授新课（15分钟）
-展示教材内容：介绍水果食用单的设计原则，包括营养搭配、口味偏好、季节性等因素。
-互动讨论：教师引导学生分享自己家人喜欢的水果，讨论如何根据家人的喜好和营养需求设计食用单。
-示例分析：教师展示一份优秀的水果食用单案例，讲解其设计思路和优点。
3.巩固练习（10分钟）
-小组活动：学生分组，每组根据讨论的结果，设计一份水果食用单。
-展示交流：每组选代表展示设计成果，其他小组进行评价和讨论。
4.课堂提问与师生互动（10分钟）
-提问环节：教师针对水果食用单的设计提出问题，如“你们是如何考虑营养均衡的？”“为什么选择这些水果？”等。
-互动讨论：学生回答问题，教师给予反馈，引导他们深入思考。
-创新拓展：教师提出更深入的问题，如“如何根据家人的健康状况调整水果食用单？”激发学生的创新思维。
具体教学过程如下：
-第1分钟：播放视频，引导学生关注水果的营养价值。
-第2-3分钟：提出问题，引导学生思考水果食用单的设计。
-第4分钟：总结导入，引入新课内容。
-第5-7分钟：介绍水果食用单设计原则，与学生互动讨论。
-第8-12分钟：展示案例，讲解设计思路。
-第13-15分钟：总结讲解内容，强调设计要点。
-第16-20分钟：学生分组，开始设计水果食用单。
-第21-25分钟：小组展示设计成果，其他小组进行评价。
-第26-30分钟：教师提问，引导学生深入思考。
-第31-35分钟：学生回答问题，教师给予反馈。
-第36-40分钟：教师提出创新问题，促进学生思维拓展。
-第41-42分钟：总结课堂内容，强调重点。
-第43-45分钟：布置课后作业，让学生根据今天的讨论完善水果食用单设计。
学生学习效果
学生学习效果显著，主要体现在以下几个方面：
1.知识掌握：学生能够理解和掌握水果食用单设计的基本原则，包括营养搭配、口味偏好、季节性等因素。他们能够根据家庭成员的喜好和营养需求，设计出合理的水果食用单。
2.实践能力：通过小组合作设计水果食用单，学生的实践能力得