《有机六垌红茶生产技术规程》征求意见稿.pdf

ICS65.020.01

CCSXXX

GDNB

广东省农业标准化协会团体标准

T/GDNBXXXX—2022

有机六垌红茶生产技术规程

TechnologicalregulationsforproductionoforganicLiudongblacktea

（征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

广东省农业标准化协会 发布

T/GDNBXXXX—2022

有机六垌红茶生产技术规程

1范围

本文件规定了有机六垌红茶生产的术语和定义、适宜的产地环境要求、茶园基地建设、土肥管理、

有害生物防治、茶树修剪、鲜叶采摘和运输、质量控制及有机茶园认证。

本文件适用于广西地区六垌红茶的有机茶生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB11767茶树种苗

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求

NY525有机肥料

NY/T5197有机茶生产技术规程

NY5199有机茶产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

六垌红茶Liudongblacktea

六垌红茶是以广西兴安县猫儿山南麓六垌茶群体种鲜叶为原料，经红茶加工工艺生产出来的茶叶。

3.2

有机茶园organicteagarden

有机茶园是指遵照GB/T19630和NY/T5197规定的生产原则，在茶园管理过程中遵循自然规律和生

态学原理，采取有益于生态环境可持续发展的农业技术，不采用基因工程获得的生物及其衍生物，不使

用合成的农药、肥料、生长调节剂等农业投入品，采用一系列可持续的农业技术以维持稳定生产体系的

一种生产方式管理，并经有机认证机构审查颁证的茶园。

3.3

有机茶organictea

有机茶是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态环境可持续发展的农业

技术，不使用合成的农药、肥料、生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂，并经有

机认证机构审查颁证的茶叶产品。

4要求

产地环境选择

有机六垌红茶产地应选择在生态环境条件优良、远离城区、工矿区、交通主干线、生活垃圾场等污

染源，并具有较强的可持续生产能力的农业生产区域，符合GB/T19630和NY5199的规定。

2

T/GDNBXXXX—2022

空气质量

有机六垌红茶产地空气质量应符合GB/T3095与NY5199的规定，适宜的空气质量条件具体符合表1

的要求。

表1六垌红茶有机茶产地适宜的空气质量条件（单位：μg/m）3

序号项目年平均24小时平均1小时平均

1二氧化硫≤20≤50≤150

2二氧化