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食品微生物污染.pptx

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;食品微生物污染概述

常见食品微生物种类及特点

食品微生物污染检测方法与技术

食品微生物污染控制措施与策略

法律法规与标准体系建设

案例分析：成功应对食品微生物污染事件;食品微生物污染概述;;;;常见食品微生物种类及特点;种类;;;种类;食品微生物污染检测方法与技术;菌落总数测定;;;;食品微生物污染控制措施与策略;;;;加强销售场所的卫生管理，保持销售环境的清洁卫生。;法律法规与标准体系建设;;;;案例分析：成功应对食品微生物污染事件;;;食品生产过程中，必须严格遵守卫生规范，确保设备清洗消毒彻底；加强员工培训，提高员工卫生意识和操作技能。;THANKS

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