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人教版一年级《道德与法治》第三单元

《吃饭有讲究》教学设计

教材分析：

《吃饭有讲究》一年级道德与法治上册第三单元《家中的安全与健康》里的

第二课。主要关注的是学生在家中的饮食生活，即：吃得安全，吃得健康，吃得

文明，吃得有教养，旨在培养学生养成良好的生活习惯。

学情分析：

首先，入学才三个月的学生，身心发展、学习习惯都不稳定。很多孩子上课

时注意力不集中，集中时间短。其次，虽说“吃”的内涵十分丰富，提到“吃”

很多孩子很有兴趣，但对怎样吃是合理的学生并不知道。

教学目标：

1、净。学会“六步洗手法”，懂得吃饭前要把手洗干净，养成良好卫生习惯。

2、礼。联系生活和绘本学习，了解用餐的基本礼仪。

3、情。通过情感引导，感受吃饭中蕴含的“亲情”。

教学重难点：

初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，学会一些基本的用餐礼仪，让学生吃的

安全，吃的有礼貌、有教养。

教具准备：

课件、脸盆、毛巾、水、香皂、绘本故事、奖励小标志。

教学过程：

一、猜谜语，激趣导入：

同学们，今天课前老师给大家带来了一位神秘的小伙伴，想知道他是谁吗？

看，它藏在这里。

（课件出示：猜一猜：身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤）

生猜。

筷子兄弟高兴坏了，已经忍不住和你们打招呼了呢。

（课件出示：筷子兄弟）

你知道筷子是用来干什么的吗？

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生：吃饭的。

饭在哪呢？闭上眼睛，我给大家变一变。

（板贴课题：《吃饭有讲究》及“食物”）

二、创设情境，实践探究

活动一：让“洁净花”开艳

1．评一评：——毛毛洗手

有位叫毛毛的小同学听说咱这有这么多美味的饭菜，也想吃。先来看看毛毛

的手洗的怎么样。

（课件播放视频：毛毛洗手）

谁来评评她洗的怎么样？

生评“毛毛”洗手中存在的问题。

听了大家的评价，毛毛并不服气，怎么办？筷子兄弟为我们请来了好帮手—

—显微镜博士，让他来看看毛毛的手到底有没有洗干净。

2．看一看：——显微镜下的小脏手

（课件出示：显微镜下的细菌配音）

同学们，伸出你的小手，现在还觉得它干净吗？

3．学一学：——我的小手真干净

（课件出示：洗手秘诀）

1）哪位识字大王给大家读读？

抽生读。

2）学习“六步洗手法”。

（课件出示第一步：手掌相对，搓搓，搓搓。）

大家互相做给同桌看看。

（课件出示第二步：手心手背，背背，背背。）

这一步看明白了吗？谁给大家演示一遍？

抽生演示。

（课件出示第三步：五指张开，交叉，交叉。）

为什么要交叉？

生说理由。

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除了要洗指缝的细菌，还要注意洗哪呢？看——

（课件出示第四步：两手相握，扭扭，扭扭。）