中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂d.pdf

中华人民共和国国家标准 GB ××××— ×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 d-木糖 （征求意见稿） 201×-××-××发布 201×-××-××实施 中华人民共和国卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 GB ××××— ×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 d-木糖 1 范围 本标准适用于以玉米芯、木质等为原料，在硫酸催化剂存在的条件下经水解、脱色、净化、蒸发、结 晶、干燥等工艺加工生产的食品添加剂 d-木糖。 2 分子式、相对分子质量、结构式 2.1 分子式 C H O 5 10 5 2.2 相对分子量 150.13 （按2016年国际相对原子质量） 2.3 结构式 O ∣ C—H ∣ H—C—OH ∣ HO—C—H ∣ H—C—OH ∣ H—C—OH ∣ H 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其 气味、滋味 无异味 色泽和状态，闻其气味，用温开水漱口后品其滋味 状态 结晶或结晶性粉末 3.2 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 GB ××××—