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小学科学四年级上册《一天的食物》说课稿

开始：各位评委各位老师，大家下午好！今天我将要说课的课

题是《一天的食物》。

一、说教材

《一天的食物》一课是《呼吸与消化》单元消化部分的起始课，学生通过记

录一天吃的食物，在已有的经验基础上学习收集和整理有用信息，有意识地注意

自己的一日三餐以及其他各种各样的食物。在记录、整理和分类活动中，使学生

发现我们每天吃的食物是丰富多样的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生

活做铺垫。

聚焦板块展示的食物图片隐含着人的食物构成是“丰富的”，呈现的问题“我

们每天吃的食物有什么不同？”引导学生回忆一天的食物，为探究活动做铺垫。

探索板块主要有两个层次活动。第一层次引导学生记录一天的食物，通过统

计小组或全班学生的食物，发现我们每天吃的食物是非常丰富的。第二层次引导

学生确立分类标准，给食物进行不同的分类，在分类过程中再次体会食物的多样

性。

研讨板块引导学生梳理探索活动中获得的信息，发现一天中所吃的食物是非

常丰富的，并认识到食物的分类方法是多样的。

二、学情分析

四年级的学生已经了解了食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养

的需求，要吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多

的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注常常是

零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食

健康问题，得到的解释也不尽全面。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与

以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，

并发现食物自身会发生奇妙的变化。

三、说教学目标

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科学概念目标

1.学生通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保

持身体健康。

2.学生能根据一定的标准对食物进行分类。

科学探究目标

1.学生在教师的引导下通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富

的。

2.学生在教师的引导下使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将

分类的结果进行整理和描述。

科学态度目标

1.学生通过对食物的记录与分类的活动，逐步学会细致地思考、筛分。

2.学生在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的

想法。

科学、技术、社会与环境目标

学生在对食物进行记录和分类活动中认识到人类需要从自然界获取食物转

化为人体所需要的养料与能量。

四、说教学重难点

重点：学生在对食物进行记录和分类活动中，发现我们吃的食物是丰富多样

的。

难点：学生通过对多种多样的食物进行分类，发现我们吃的食物是丰富多样

的。

五、说教法

下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，

我再从教法和学法上谈谈：

基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到

未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐

步使学生学会掌握概念的一个系统模式。

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