8.食物在身体里的旅行 说课稿-2024-2025学年科学四年级上册教科版（2017）.docx
8.食物在身体里的旅行说课稿-2024-2025学年科学四年级上册教科版（2017）
科目
授课时间节次
--年—月—日（星期——）第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
（包括教材及章节名称）
8.食物在身体里的旅行说课稿-2024-2025学年科学四年级上册教科版（2017）
设计意图
本节课《食物在身体里的旅行》旨在通过实验和观察，让学生了解食物在人体消化过程中的基本原理，培养学生的科学探究能力和对健康饮食的认识。通过联系生活实际，激发学生对生物科学的兴趣，培养他们关爱生命、关注健康的意识。
核心素养目标
1.培养学生的科学探究精神，通过观察和实验，让学生学会提出问题、设计实验、收集数据和得出结论。
2.提升学生的生命观念，使学生认识到人体消化系统的重要性，以及食物营养与人体健康的关系。
3.增强学生的社会责任感，引导学生关注饮食习惯，培养健康的生活方式。
教学难点与重点
1.教学重点：
-明确食物消化过程的基本步骤，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的功能。
-理解食物营养成分在消化过程中的转化和吸收。
-通过实验观察食物消化的实际现象，如唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2.教学难点：
-理解食物在口腔中的初步消化过程，包括牙齿的咀嚼和舌的搅拌对食物的作用。
-掌握食物在胃中的消化特点，如胃酸的作用和胃的蠕动。
-理解小肠是消化和吸收的主要场所，包括不同营养成分在小肠中的吸收机制。
-难点举例：学生可能难以理解胃酸如何帮助消化蛋白质，以及小肠绒毛如何增加吸收面积。教师可以通过模拟实验或动画演示来帮助学生直观理解这些复杂过程。
教学资源准备
1.教材：确保每位学生都有《科学》四年级上册教科版（2017）教材。
2.辅助材料：准备食物消化过程相关的图片、图表和视频等多媒体资源，以便于学生直观理解。
3.实验器材：准备唾液、淀粉、试管、显微镜等实验器材，用于演示食物消化的实验。
4.教室布置：设置分组讨论区，配备实验操作台，确保学生能够舒适地进行实验和讨论。
教学过程
1.导入（约5分钟）
-激发兴趣：通过展示各种食物的图片，引导学生思考食物是如何被身体吸收和利用的，提出问题：“食物在身体里是如何旅行的？”
-回顾旧知：简要回顾上节课学习的消化系统的基本组成，如口腔、食管、胃、小肠、大肠等。
2.新课呈现（约20分钟）
-讲解新知：详细讲解食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液淀粉酶的作用。
-举例说明：通过实物或模型展示牙齿的咀嚼和舌的搅拌，以及唾液淀粉酶如何将淀粉分解成麦芽糖。
-互动探究：组织学生分组讨论，让学生思考食物在口腔中的消化对人体的意义。
3.实验演示（约15分钟）
-演示唾液淀粉酶的实验：准备淀粉、唾液、试管等实验器材，让学生观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
-学生观察：引导学生观察实验现象，如淀粉遇碘变蓝，唾液淀粉酶作用后颜色变化。
-讨论分析：让学生分组讨论实验结果，总结唾液淀粉酶在消化过程中的作用。
4.食物在胃中的消化（约15分钟）
-讲解新知：讲解食物在胃中的消化过程，包括胃酸的作用和胃的蠕动。
-举例说明：通过动画或图片展示胃酸如何帮助消化蛋白质，以及胃的蠕动对食物的作用。
-互动探究：引导学生思考胃酸对食物消化的重要性，以及胃的蠕动对消化过程的影响。
5.食物在小肠中的消化与吸收（约20分钟）
-讲解新知：讲解食物在小肠中的消化与吸收过程，包括不同营养成分在小肠中的吸收机制。
-举例说明：通过动画或图片展示小肠绒毛的结构和功能，以及营养物质的吸收过程。
-互动探究：让学生分组讨论，分析小肠在消化吸收过程中的重要性。
6.巩固练习（约15分钟）
-学生活动：让学生根据所学知识，完成教材中的练习题，巩固对食物消化过程的理解。
-教师指导：及时给予学生指导和帮助，解答学生在练习中遇到的问题。
7.课堂总结（约5分钟）
-总结本节课所学内容，强调食物在身体里的旅行过程及其重要性。
-鼓励学生在日常生活中关注饮食习惯，培养健康的生活方式。
8.作业布置（约5分钟）
-布置课后作业：让学生回家后，观察并记录自己的一日三餐，思考食物在身体里的旅行过程，并写下自己的感受。
-鼓励学生与家人分享所学知识，提高家庭成员的健康意识。
学生学习效果
学生学习效果主要体现在以下几个方面：
1.知识掌握：
-学生能够描述食物在身体里的旅行过程，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的消化和吸收功能。
-学生了解唾液淀粉酶、胃酸、胰液等消化酶的作用，以及它们在消化过程中的重要性。
-学生掌握不同营养成分在小肠中的吸收机制，如糖类、蛋白质、脂肪的消化和吸收过程。
2.能力提升：
-通过实验和观察，学生