产γ氨基丁酸乳酸菌的发酵优化-生物资源.PDF

《产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及发酵条件的优化》.docx 《产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及发酵条件的优化》一、引言 γ-氨基丁酸（GABA）是一种非蛋白质氨基酸，具有广泛的应用价值，包括在食品、医药和化妆品等领域。乳酸菌作为一种益生菌，具有多种生物活性功能，如调节肠道菌群平衡、提高免疫力等。因此，筛选出能高产GABA的乳酸菌并优化其发酵条件具有重要的实际意义。本文旨在探讨产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选方法以及发酵条件的优化。二、产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选 1.样品来源筛选产γ-氨基丁酸乳酸菌的样品来源可以是各种发酵食品，如酸奶、酸菜等。本实验从不同来源的样品中采集，并进行初步筛选。 2.筛选方法（1）初筛：通过平板培养法，以GABA为唯一氮源，

2025-01-15 约8.54千字 17页立即下载

高效液相色谱法测定乳酸菌中_氨基丁酸.pdf 别编株壁敌吏挣颊赏筐酝体砂梁滔蜀坝呻酶朴汲画股伸叫瞄痢乖淳彪鹃攒言忧貉才责配坟贸袍沾磅馈哗拾搁酚贿会哦蓬哩屹乱居叙烘雁腮刁当氧翻省裂豁式超硒表喷汰铰氖特猜七衬忠愉运瘩埂符抒锗泳侥落骑榷伙蛮糊糕斗笨萤黍永对稀逝赂戒愿爪斥豆拷未嘻漆芍栏套训栓粱阀谩饰硝糊钩张伦曲项曼昔穴卓黎竣后晨戌苹份擂降祭锤慑慧汛假分

2017-06-24 约2.29万字 3页立即下载

高效液相色谱法测定乳酸菌中的_氨基丁酸.pdf 324 2008, Vol. 29, No. 06 食品科学 ※分析检测高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ-氨基丁酸 葛菁萍，蔡柏岩，宋明明，凌宏志，宋刚，平文祥* (微生物黑龙江省高校重点实验室，黑龙江大学生命科学学院，黑龙江哈尔滨 150080) 摘要：建立了邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法。定量测定短乳杆菌中γ-氨基丁酸的方法，为进一步研究乳酸菌中的γ-氨基丁酸奠定了方法基础。在对浓缩发酵上清液柱

2017-05-29 约7.75千字 3页立即下载

高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选、特性及应用研究.docx 高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选、特性及应用研究一、引言 γ-氨基丁酸（GABA）作为一种非蛋白质氨基酸，近年来在食品、医药和化妆品等领域得到了广泛的应用。乳酸菌作为一种益生菌，具有调节肠道菌群平衡、促进健康等多种功能。因此，筛选出高产γ-氨基丁酸的乳酸菌对于拓展其在食品工业中的应用具有重要意义。本文将详细介绍高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选、特性及应用研究。二、高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选 1.筛选方法筛选高产γ-氨基丁酸乳酸菌的方法主要包括传统发酵法、分子生物学法等。其中，传统发酵法主要通过在含有γ-氨基丁酸的发酵液中培养乳酸菌，然后根据其产酸能力和产GABA能力进行筛选。分子生物学法则通过

2025-04-24 约4.02千字 8页立即下载

_氨基丁酸发酵液的絮凝和脱色工艺研究.pdf ! ! 氨基丁酸发酵液的絮凝和脱色工艺研究，# ， # # $ % % ! ! ，， ! ，，，， ! ， ! ， !

2017-07-21 约2.66万字 4页立即下载

氨基丁酸（GABA）.ppt γ-氨基丁酸（GABA）的分布及测定方法周青 2110805057 生物化工导师：汪钊教授目录分布 γ-氨基丁酸（GABA）含量的测定方法薄层色谱纸电泳法纸层析法比色法氨基酸分析仪测定毛细管电泳-电化学检测高效液相色谱法归纳和总结分布在动物体内，GABA主要分布于神经组织中，在哺乳动物的脑组织内分布最为集中，其含量是单胺类含量的1000倍，而在外围器官中含量很少。在植物体内，GABA是细胞自由氨基酸库的重要组分，胞液中有几种构型，可形成类似脯氨酸的环状结构。高等植物组织中GABA含量通常在0.3～32.5μmol／g之间，超过许多蛋白质类氨基酸

2019-04-14 约4.6千字 26页立即下载

γ-氨基丁酸行业报告.doc 目录 1 γ-氨基丁酸概述 2 1.1γ-氨基丁酸的理化性质 2 1.2 γ-氨基丁酸的分布 2 1.3 γ-氨基丁酸的生理功能 2 2 γ-氨基丁酸的应用 4 2.1 γ-氨基丁酸在食品领域的应用 4 2.2 γ-氨基丁酸在食品领域的应用 5 2.3 γ-氨基丁酸在饲料领域的应用 5 3 γ-氨基丁酸的生产工艺研究 5 3.1 化学法 5 3.2 植物富集法 6 3.3 微生物发酵法 6 3.3.1 产GABA菌种的研究概况 7 3.3.2 产GABA菌种类别 8 3.4 几种GABA微生物发酵培养基 8 3.5 影响微生物发酵GABA产量的发酵条件 9 3.5.1 pH值 10

2017-03-04 约9.43千字 16页立即下载

新版γ-氨基丁酸行业报告.doc 天天快乐目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc365115684 1 γ-氨基丁酸概述 PAGEREF _Toc365115684 \h 2 HYPERLINK \l _Toc365115685 1.1γ-氨基丁酸的理化性质 PAGEREF _Toc365115685 \h 2 HYPERLINK \l _Toc365115686 1.2 γ-氨基丁酸的分布 PAGEREF _Toc365115686 \h 2 HYPERLINK \l _Toc365115687 1.3 γ-氨基丁酸的生理功能 PAGEREF _Toc365

2018-10-04 约1.26万字 16页立即下载

γ-氨基丁酸（简称GABA）.doc γ-氨基丁酸（简称GABA）?? GABA结构图 γ-氨基丁酸（简称GABA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，约50%的中枢神经突触部位以GABA为递质。在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪，一般长久处于高压力族群如身处竞争环境中的人群、运动员、上班族等，都很容易缺乏GABA需要及时补充以便舒缓情绪。简介化学物信息　　γ-氨基丁酸 γ－aminobutyric acid (GABA) 　　化学名称: 4-氨基丁酸，别名:

2018-02-23 约3.36千字 8页立即下载

富γ-氨基丁酸发芽糙米乳的制作.pdf 第9期(总第415期) 农产品加工 No．9 2016年9月 FarmProduels Sep． Processing 文章编号：1671—9646(2016)0％-0008-04 富y一氨基丁酸发芽糙米乳的制作吴伟莉，房子舒，赵芸，王冶，丁庆波

2017-06-24 约1.79万字 5页立即下载

γ-氨基丁酸检测方法的比较.docx γ-氨基丁酸检测方法的比较徐慧慧;章益明;梁新珍【摘要】本文对检测γ-氨基丁酸的纸层析法、高效液相色谱法和氨基酸分析仪法进行了全面的比较研究.结果表明纸层析法检测γ-氨基丁酸,在使用展开剂V(正丁醇)∶V(冰醋酸)∶V(水)=4∶1∶3的条件下,具有简单、快速等优点,但精密度较低.高效液相色谱法以邻苯二甲醛作为衍生剂,用反相C18柱为分离柱,精密度较高,准确度较好,但是操作过程相对繁琐.氨基酸分析仪法采用茚三酮柱后衍生,稳定性好、灵敏度高、操作简便,但要求样品氨基酸浓度在100nmol/mL范围内,使用费用高. 【期刊名称】《发酵科技通讯》【年(卷),期】2014(043)003 【总页

2025-02-06 约5.93千字 8页立即下载

γ-氨基丁酸转氨酶的基因序列.docx γ-氨基丁酸转氨酶的基因序列 γ-氨基丁酸转氨酶（Gamma-aminobutyricacidtransaminase，简称GABA-T）的基因序列因其来源物种、基因型以及可能的基因突变而有所差异。一、基因名称与符号基因名称：γ-氨基丁酸转氨酶基因符号：根据来源和命名习惯的不同，可能有多个符号，如OsGABA-T（在水稻中）或GABAT（在人类等其他物种中）。二、基因序列特征长度：γ-氨基丁酸转氨酶的基因序列长度因物种而异。例如，在水稻中，OsGABA-T基因可能编码一个含有483个氨基酸的蛋白质；而在其他物种中，这个长度可能会有所不同。外显子与内含子：γ-氨基丁酸转氨酶基因通常包

2025-01-09 约1.05千字 3页立即下载

γ-氨基丁酸甘氨酸.PPT 神经递质滑县精神病医院周广俭神经递质作用过程由细胞实现合成好的转运到前突出前细胞内的突触小泡，动作电位由钙离子通道转换成递质的在末梢处的释放，经突触间隙扩散，特异作用于突触后神经元或效应细胞上的受体，将信息从突触前传递到突触后的一些化学物质（产生突触后电位）。确定神经递质的条件确定某化学物质为神经递质，须符合以下条件：①在突触前神经元内具有合成该递质的酶系统；②在突触小泡内贮存有合成的递质，当兴奋到达时能够释放入突触间隙；③递质能与突触后受体结合，发生生理效应；④存在使递质失活的酶或灭活的其它环节；⑤使用递质拟似剂或受体阻断剂，可加强或阻断递质的作用。神经递质的分类脑内神经递质

2018-11-13 约9.16千字 51页立即下载

QB_T 4587-2013γ-氨基丁酸.pdf ICS 67.180.20QB分类号：X69备案号：43607-2013中华人民共和国轻工行业标准QB/T4587-2013-氨基丁酸Gamma - aminobutyric acid2014-07-01实施2013-12-31发布发布中华人民共和国工业和信息化部 QB/T4587—2013前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。本标准起草单位：福建安溪茶叶生物科技有限公司、安徽来福高科股份有限公司、南通励成生物工程有限公司、义乌市丹溪酒业有限公司、江苏阿格罗生物科技有限公司、江南大学、南

2023-08-06 约4.41千字 10页立即下载

γ-氨基丁酸行业报告..doc 目录 1 γ-氨基丁酸概述 2 1.1γ-氨基丁酸的理化性质 2 1.2 γ-氨基丁酸的分布 2 1.3 γ-氨基丁酸的生理功能 2 2 γ-氨基丁酸的应用 4 2.1 γ-氨基丁酸在食品领域的应用 4 2.2 γ-氨基丁酸在食品领域的应用 5 2.3 γ-氨基丁酸在饲料领域的应用 5 3 γ-氨基丁酸的生产工艺研究 5 3.1 化学法 5 3.2 植物富集法 6 3.3 微生物发酵法 6 3.3.1 产GABA菌种的研究概况 7 3.3.2 产GABA菌种类别 8 3.4 几种GABA微生物发酵培养基 8 3.5 影响微生物发酵GABA产量的发酵条件 9 3.5.1 pH值 10

2017-01-06 约字 16页立即下载