GB/T 5521-2008粮油检验　谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定　比色法.pdf

犐犆犛６７．０４０ 犅２０ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜５５２１ ２００８ 代替 ／ — ＧＢＴ５５２１ １９８９ 粮油检验 谷物及其制品中 淀粉酶 　 α 活性的测定 比色法 　 — 犐狀狊犲犮狋犻狅狀狅犳狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪犾犺犪犪犿 犾犪狊犲 狆 犵 狆 狔 — 犪犮狋犻狏犻狋犻狀犮犲狉犲犪犾犪狀犱犮犲狉犲犪犾狉狅犱狌犮狋狊 犆狅犾狅狉犻犿犲狋狉犻犮犿犲狋犺狅犱 狔 狆 ２００８１１０４发布 ２００９０１０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜５５２１ ２００８ 前 言 　　 本标准是对 ／ — 《谷物和谷物产品 淀粉酶活性的测定 比色法》的修订。 　　 ＧＢＴ５５２１ １９８９ α 　 本标准代替 ／ — 。 ＧＢＴ５５２１ １９８９ 本标准与 ／ — 相比主要变化如下： ＧＢＴ５５２１ １９８９ ———增加了规范性引用文件； ———对术语和定义进行了修改； ———增加了对测试报告的要求； ———将计算举例由正文调至附录，作为资料性附录。 本标准的附录 为资料性附录。 Ａ 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：南京财经大学。 本标准主要起草人：鞠兴荣、王素雅、袁建、杨慧萍。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——— ／ — 、 ／ — 。 ＧＢＴ５５２１ １９８５ＧＢＴ５５２１ １９８９ Ⅰ ／ —