《金鲳鱼养殖投入品使用与管理要求（征求意见稿）》.docx
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金鲳鱼养殖投入品使用与管理要求
1范围
本文件规定了金鲳鱼养殖过程中饲料和饲料添加剂、渔用药品的使用与管理要求。
本文件适用于金鲳鱼养殖企业（户）开展网箱或养殖平台养殖活动中投入品的使用与管理要求，其他养殖方式的相关要求可参照执行。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB10648饲料标签
GB13078饲料卫生标准
GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量
SC/T1132渔药使用规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
投入品appliedmaterial
在养殖过程中使用的饲料和饲料添加剂、渔用药品等。
3.2
渔用药品fisherymedicine
用于预防、治疗、诊断水产养殖动物疾病或者有目的地调节水产养殖动物生理机能的物质。
注：主要包括血清制品，疫苗、诊断制品，微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。
4使用要求
4.1饲料及饲料添加剂
4.1.1基本要求
饲料及饲料添加剂的使用需遵循科学、安全、环保的原则，确保鱼类健康生长、减少环境污染并保障水产品质量安全。
4.1.2使用技术要求
4.1.2.1应依据金鲳鱼的生长周期、不同养殖阶段所需的营养含量，科学制定投喂方案。根据实际情况及时调整投喂量，采取适当的措施避免过度投喂，最大限度提高饲料利用率，降低对环境的污染。
4.1.2.2应在保质期内使用，出现受潮、发霉、结块、虫蛀、异味等异常现象的不应继续使用。
4.1.2.3应有专用的投喂、运输等工（器）具，确需与其他物品混合使用的，应清洗或清理后使用。
4.1.2.4饲料添加剂使用应满足《饲料添加剂安全使用规范》。
4.2渔用药品
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4.2.1基本要求
4.2.1.1不应危害人类健康和不破坏水域生态环境。
4.2.1.2应加强金鲳鱼的饲养管理及养殖环境调控，均衡营养，增强金鲳鱼自身抗病力，减少发病率，降低用药频次和使用量。
4.2.1.3应执行休药期规定。具体药品休药期以农业农村部渔业渔政管理局最新发布的水产养殖用药明白纸为准。金鲳鱼起捕上市前，可食部位兽药残留量应符合GB31650的规定。
4.2.2用药技术要求
4.2.2.1病害发生后，应根据病症及其严重程度，依据农业农村部渔业渔政管理局最新发布的水产养殖用药明白纸、《中华人民共和国兽药典》及《兽药质量标准》的规定，不应超范围使用或盲目增大用药量，不应增加用药次数及改变给药途径。
4.2.2.2内服药应测算金鲳鱼质量后再均匀拌饵投喂，测算重量时宜需考虑同水体中可能摄食饵料的混养品种。外用药应测算养殖水体体积，并将药品充分溶解稀释后均匀施用。
4.2.2.3泼洒药品一般在晴天上午进行，泼药一般不与饲料投喂同时进行，泼药应在上风处逐渐向下风处泼洒，用完后的容器应要善处理。
4.2.3用药效果评价
应对用药效果进行评价，评价指标包括发病率、死亡率、摄食量等，并通过观察游动状态、症状变化情况进行综合评价。评价按SC/T1132的规定执行。
5管理要求
5.1采购管理
5.1.1供应商评价
饲料及饲料添加剂、渔用药品的采购应通过资质评价和产品质量保障能力评价，建立合格供应商目录。资质评价应核查供应商名称及生产地址、法人及联系方式、生产许可证(或营业执照、经营许可证、进口登记许可证)等许可证明文件，供应商应具有良好的商业信誉，可要求供应商提供企业征信记录。产品质量保障能力评价应核查产品质量标准、产品批准文号、产品质量检验合格证等。
5.1.2处方药采购
应凭执业兽医师开具的处方笺采购水产养殖用药品。处方药清单应符合农业农村部渔业渔政管理局最新发布的水产用药明白纸。
5.1.3产品验收
5.1.3.1包装
应完整，字迹及标识清楚，无渗漏等异常现象。醒目位置标有“本产品符合饲料卫生准”“兽用”的渔药字样。标有产品名称、净含量、生产许可证明编号及产品质量标准编号、生产者及经营者的名称及地址、联系方式等信息。
5.1.3.2标签
5.1.3.2.1饲料及饲料添加剂的标签应符合GB10648的要求。
5.1.3.2.2渔用药品应以中文注明药品通用名称、商品名称(如有)、成分及其含量、规格、生产企业、药品生产质量管理规范(GMP)证号、产品批准文号(进口兽药注册证