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微生物胞外多糖的分离纯化与结构鉴定.pdf

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一、微生物胞外多糖简介

定义:微生物在繁殖过程中分泌至细胞之外的多糖

分类:根据其在细胞外所处位置

荚膜多糖与细胞壁粘连

粘液多糖分泌游离到细胞壁外

微生物胞外多糖

产生胞外多糖菌的种类

链球菌属、乳球菌属、乳杆菌属、假单胞

菌属、芽胞杆菌属、类芽胞杆菌属、黄单

胞杆菌属、鞘氨醇单胞菌属、酵母菌属、

醋酸杆菌属、双歧杆菌

微生物胞外多糖应用

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