DB36_T907-2023_金福菇生产技术规程_江西省.docx
ICS65.020.20
CCSB39
DB36
江西省地方标准
DB36/T907—2023
代替DB36/T907—2016
金福菇生产技术规程
TechnicalregulationsofTricholomalobayenscproduction
江西省市场监督管理局
发布
DB36/T907—2023
目??次
前言.................................................................................II
范围...............................................................................1
2规范性引用文件.....................................................................1
术语和定义.........................................................................1
1
3
4环境要求...........................................................................2
5菇房(棚)设施建设..................................................................2
6投入品准备.........................................................................5
7菌袋排放与出菇管理.................................................................5
8采收、质量与分级、包装和储存.......................................................8
9
病虫害防控…........................................................................9
10生产档案管理.....................................................................10
附录A（规范性）原材料使用质量要求....................................................11
附录B（规范性）生产环境、接种器具可选用的化学消毒剂..................................12
附录C（资料性）金福菇产品分级标准....................................................13
附录D（资料性）生产档案管理..........................................................14
I
DB36/T907—2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的
规则修订。
本文件代替DBDB36/T907—2016《金福菇生产技术规程》，与DB36/T907—2016相比，除结
构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a)标准名称修改为“金福菇生产技术规程”；
b)删除了目次的内容(见5、6、7、8、9、10、11、12、13、2016版)结构更变外、目次(见
2016版)，除结构更变外，并修改了（见修订版）；规范性引用文件的内容(见2016年版)
c)修改了范围的内容(见修订版)；范性引用最新文件的内容(见修订版)、修改了术语和定义
GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件；环境要求的部分内容（见4.1、4.2，
修订版)
d)增加了术语和定义的内容（见3.2，修订版)；
e)删除了栽培场所环境要求的部分内容(见4.1、4.2，2016年版)；栽培设施(见5.1、5.2，
2016年版)、工厂化栽培(见5.3，2016年版)；生产原料(见2016年版)；
f)依据实际情况调整合并、修改(见5、6、7、8、9、10、11、12、13、2016版)；
g)增加了菇房(棚)设施建设的内容（见5.1、5.2，修订版）；
h)修改了投入品准备的内容（见6.1、6.2、6.3、6.4、6.5，修订版）；
i)删除了菌袋制作(见8.1、2016年版)、制袋与灭菌(见2016年版)、接种(见20