《六堡茶 挥发性关键香气成分的测定 顶空-固相微萃取气相色谱-质谱法》.docx
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FORMTEXT65.160.01
CCS
FORMTEXTGBC
FORMTEXTX50
FORMTEXT广西物品编码与标准化促进会团体标准
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FORMTEXT六堡茶挥发性关键香气成分的测定顶空-固相微萃取气相色谱-质谱法
FORMTEXTDeterminationofvolatilekeyaromacomponentsinLiuBaoTeabyHeadspace-SolidPhasemicroextractionGasChromatography-MassSpectrometry
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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施
FORMTEXT广西物品编码与标准化促进会??发布
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前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广西壮族自治区分析测试研究中心提出并宣贯。
本文件由广西物品编码与标准化促进会归口。
本文件起草单位：广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区南宁生态环境监测中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西医科大学第二附属医院、广西南环检测科技有限公司、广西新百桂科技有限公司、广西新桂环保科技集团有限公司、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区林业科学研究院、广西南宁信雄科技服务有限公司。
本文件主要起草人：韦英亮、范磊、潘扬昌、陈德翼、邹源、韦树燕、梁杰、甘惠云、玉一岚、黄宁、卢一叶、蓝苏梅、陈海燕、梁忠云、黄优菊。
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六堡茶挥发性关键香气成分的测定顶空-固相微萃取气相色谱-质谱法
范围
本文件界定了六堡茶中6种挥发性关键香气成分的相关术语和定义，规定了六堡茶中6种挥发性关键香气成分测定的顶空—固相微萃取气相色谱—质谱法，包括方法原理、试剂和材料、仪器和设备、样品制备与保存、测定步骤、数据处理以及准确度和精密度等内容。
本文件适用于六堡茶中发性关键香气成分含量的测定。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
DB45/T581六堡茶
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
6种挥发性关键香气6volatilekeyaromas
成分包括：芳樟醇、壬醛、薄荷醇、癸醛、香叶醇、紫罗兰酮。
方法原理
利用固相微萃取纤维顶空吸附富集六堡茶样品中的芳樟醇、壬醛、薄荷醇、癸醛、香叶醇、紫罗兰酮后用气相色谱质谱联用仪分离测定，内标法定量。
试剂和材料
试剂
除非另有说明，本方法所用试剂分析纯以上试剂。
超纯水：符合GB/T6682的要求，且质谱检验无干扰成分。
甲醇（CH3OH）：色谱纯。
氯化钠（NaCl）：优级纯，经450?℃烘烤2?h后置干燥器内备用。
标准物质：芳樟醇（C10H18O）、壬醛（C9H18O）、薄荷醇（C10H20O）、癸醛（C10H20O）、香叶醇（C10H18O）、紫罗兰酮（C13H20O）纯度≥95%，或使用有证标准物质。
试剂配制
标准储备溶液：称取芳樟醇、壬醛、薄荷醇、癸醛、香叶醇、紫罗兰酮10.0?mg，分别置于100?mL容量瓶中，用甲醇溶解并稀释至刻度，质量浓度均为100?mg/L。将标准储备溶液置于聚四氟乙烯封口的螺口瓶中或密闭安瓿瓶中，尽量减少瓶内的液上顶空，避光于0?℃～4?℃冷藏保存。
标准中间溶液：分别用甲醇将芳樟醇、壬醛、薄荷醇、癸醛、香叶醇、紫罗兰酮标准储备溶液稀释成质量浓度为10.0?mg/L的标准中间