餐饮服务与管理:中餐服务.pptx
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餐饮服务与管理:中餐服务;中餐服务概述
中餐服务流程与规范
中餐服务人员素质要求
中餐服务中的常见问题及应对
中餐服务提升与创新
中餐服务团队建设与管理;中餐服务概述;中餐服务是指在中国传统餐饮文化基础上,通过一定的程序和技巧,为宾客提供以中餐为主要内容的饮食服务。;消费者需求;品牌化经营;中餐服务流程与规范;预订方式;点菜与上菜流程;结账与送客流程;;中餐服务人员素质要求
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