DB51T 1345-2011 黄颡鱼养殖技术规范 食用鱼.docx
ICS67.120.30B52
DB51
四川省地方标准
DB51/T1345—2011
黄颡鱼养殖技术规范食用鱼
2011-12-28发布2012-01-01实施
四川省质量技术监督局发布
I
DB51/T1345—2011
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3环境条件 1
4池塘饲养 1
5网箱饲养 2
6病害防治 3
7D档案记录 4
II
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前言
本标准由四川省水产局提出并归口。
本标准由四川省技术质量监督局批准。
本标准由四川省水产研究所、四川省水产局起草。
本标准主要起草人：赵刚、杜军、龚全、赖见生、沈丹舟。
1
DB51/T1345—2011
黄颡鱼养殖技术规范食用鱼
1范围
本标准规定了黄颡鱼(SiluruscalvariusBasilewsky)食用鱼饲养的环境条件、饲养、病害防治技术。本标准适用于黄颡鱼的池塘和网箱饲养。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB11607中华人民共和国渔业水质标准GB13078饲料卫生标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求
SC/T1007淡水网箱养鱼操作技术规程
SC/T1016.4中国池塘养鱼技术规范西南地区食用鱼饲养技术《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令第31号
3环境条件
3.1饲养环境
符合GB/T18407.4的规定。
3.2水质
3.2.1水源水质
应符合GB11607的规定。
3.2.2养殖水体水质
应符合NY5051的规定，其中水体溶氧≥4.0mg/L。
4池塘饲养
4.1池塘条件
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池塘应选择在水源充足，排灌方便的地方。池形整齐，池堤坚实，不漏水，池底平坦，少淤泥，无砖瓦石砾，无从生水草。最好是东西向和长方形，面积以1334m2～6670m2为宜，平均水深1.5m~1.8m。
4.2池塘消毒注水
按SC/T1016.4规定执行，放养前7d～10d,每667m2用生石灰75kg～100kg化浆后全池泼洒，放种前7d左右再注水至1.0m。
4.3鱼种放养
4.3.1鱼种来源
来源于原、良种场，并经检疫合格。
4.3.2放养密度
每667m2放养3cm鱼种20000尾～30000尾，搭养6cm～10cm鲢鱼240尾、鳙鱼60尾。
4.3.3鱼种消毒
用30mg/L～50mg/L的1%聚维酮碘(PVP~I)浸泡10min~15min。
4.4饲料与投饵
4.4.1饲料
配合饲料应符合GB13078和NY5072的规定。饲料粗蛋白质含量≥36%,粒径为0.5cm～2.5cm。
4.4.2投喂量
日投饲次数为2～3次，日投饲率为2%～5%,以投饲后鱼能在0.5h内吃完为宜。
4.5水质调节
要求水质清新，溶氧丰富，透明度30cm以上，进排水方便。水质应符合NY5051要求。视水质情况，池塘每隔7d～10d换水一次，每次换水量20cm以上。
4.6日常管理
按4.4、4.5做好投饲管理和调节水质，每天早晚巡塘，观察池塘水质和鱼的活动及摄食情况。
5网箱饲养
5.1网箱设置
按SC/T1006和SC/T1007的规定执行。鱼种放养前1周将网箱放入水中，让网箱壁粘附丝网藻以免擦伤鱼体。
5.2鱼种放养
5.2.1鱼种来源
按4.3.1规定执行。
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5.2.2鱼种消毒
按4.3.3规定执行。
5.2.3放养密度
一般每平方米放养规格为6～8cm的鱼种2000尾~3000尾。
5.3饵料与投饵
同4.4。
5.4水质调节
按SC/T1016.4规定执行。每隔15～20天，用生石灰泼洒箱体及附近水域，每天1次，连用2～3天。
5.5日常管理
按SC/T1006和SC/T1