DB51T 1123-2010 重口裂腹鱼养殖技术规范 食用鱼.docx

ICS65.150B52

备案号：28213-2010

四川

DB51

省地方标准

DB51/T1123—2010

重口裂腹鱼养殖技术规范食用鱼

TechnicalSpecificationsforSchizothoraxDavidiculture-Ediblefish

2010-06-08发布2010-07-01实施

四川省质量技术监督局发布

I

DB51/T1123—2010

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3环境条件 1

4鱼种放养 2

5食用鱼上市 3

II

DB51/T1123—2010

前言

本标准由四川省水产局提出并归口。

本标准由农业部渔业环境及水产品质量检验测试中心（成都）、雅安周公河雅鱼有限公司起草。本标准主要起草人：邬永文、梁云灿、卢琼、袁雪梅、黄继松、吴麟。

1

DB51/T1123—2010

重口裂腹鱼养殖技术规范食用鱼

1范围

本标准规定了流水池塘和网箱饲养重口裂腹鱼（SchizothoraxAavidi）食用鱼环境条件、鱼种放养、饲养管理等技术。

本标准适用于重口裂腹鱼食用鱼的饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607中华人民共和国渔业水质标准GB13078饲料卫生标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第31号

3环境条件

3.1场地选择

养殖场地的选择符合GB/T18407.4中3.1和3.3的规定。3.1.1水质

水量充足，水质清新，水源水质应符合GB11607和NY5051的规定。3.1.2水温

常年水温应在4～24℃,最适水温16℃~22℃。3.1.3PH值

适宜PH值为6.0～8.0，最适PH为6.5～7.5。3.1.4溶氧

水体常年溶解氧≥5mg/L。3.2池塘

3.2.1池塘环境

环境安静，交通方便，电力有保证。池塘环境条件应符合GB/T18407.4的规定。池塘水质应符合NY5051的规定。

3.2.2类型

流水养殖方式为好。

3.2.3面积、形状、水深

每个池塘面积宜小于100m2，池深≥1.5m。池塘形状长方形（截角）、圆形池、椭圆形池均可，若是长方形池（截角），长宽比以3：2为宜。水深保持在1.0～1.2m。

3.2.4池底坡降

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圆形池池底自四周向中央处的坡降比为10%。长方形池（截角）进水口出池底向出水口处的池底坡降比约为2%。

3.2.5池塘的排列方式以并联排列为宜。

3.2.6注水量及换水率

流水养殖每池注水量≥50L/s，流速2～16cm/s，池水交换0.5次/h～2次/h左右为宜，具体注水与交换以确保池水溶解氧保持在5mg/L以上为宜。

3.3网箱

3.3.1养殖水域

湖泊、水库、河流及水库发电厂排水形成的冷水水域均可进行网箱养殖。3.3.2流速

网箱应设在水面宽阔、水体交换好的区域。网箱内水流的适宜流速为0.1m/s～0.3m/s。当水流大于0.4m/s时，迎水面应有金属网等挡水设施或移到水流平缓区。如水流中带有草木和其他漂浮物时，还应有拦渣设施。

3.3.3水深

网箱设置点的水深应大于5.0m。

3.4网箱设置

3.4.1网箱形状

可以是正方形、长方形或圆形。

3.4.2网箱体积与深度

网箱面积以25㎡～36㎡、吃水深度2.0m～2.5m为宜，箱底与水底的距离应大于2m。

3.4.3网箱网目

网箱网目系列为8mm～30mm。主箱体网箱上口加盖网，网目为30mm～50mm。3.4.4浮架

用钢管做浮架。钢管浮架应有相应的金属或硬塑浮桶。3.4.5浮桶浮力配置

总浮力应为网箱及网架材料总重量的2倍以上。3.4.6箱距

网箱之间的距离应大于0.5m。箱架间距离宜大于10m。3.4.7