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2025年调酒师职业资格考试模拟试题汇编与实战技巧.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题汇编与实战技巧

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒精知识与应用

要求：本部分旨在考察考生对酒精种类、特性、使用方法以及调酒中酒精应用的了解程度。

1.下列哪些酒精属于烈酒？

A.龙舌兰

B.白兰地

C.葡萄酒

D.啤酒

2.调酒时，以下哪种酒精的酒精度最高？

A.烈酒

B.葡萄酒

C.啤酒

D.软饮料

3.在调酒过程中，以下哪种酒精常用于制作鸡尾酒？

A.白兰地

B.金酒

C.软饮料

D.啤酒

4.调酒师在调制鸡尾酒时，为什么要使用不同种类的烈酒？

A.为了增加口感

B.

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