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2025年调酒师职业资格考试模拟试题汇编与实战技巧.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题汇编与实战技巧

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒精与饮品知识

要求：本部分测试学生对酒精和饮品知识的掌握程度，包括酒精的种类、饮品的基本概念和分类、常见饮品的特点和制作方法。

1.选择题（每题2分，共20分）

1.1以下哪一项不是酒精的主要种类？

A.乙醇B.甲醇C.乙酸D.硫酸

1.2以下哪种饮品属于鸡尾酒？

A.红茶B.啤酒C.鸡尾酒D.青酒

1.3以下哪一项不属于调酒师应具备的基本素质？

A.良好的味觉B.美术欣赏能力C.较强的沟通能力D.熟练的操

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