2025年调酒师职业资格考试模拟试题实战技巧.docx
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2025年调酒师职业资格考试模拟试题实战技巧
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、基础知识与操作规范
要求：考察学生对调酒基础知识及操作规范的掌握程度。
1.请列举以下五种常见酒类的基本特点：
1.伏特加
2.白兰地
3.威士忌
4.金酒
5.葡萄酒
2.简述以下几种调酒工具的用途：
1.塑料吸管
2.塑料漏斗
3.鸡尾酒杯
4.调酒杯
5.搅拌棒
3.以下哪种情况下，应使用“摇酒器”进行调酒？
1.需要快速混合酒精和非酒精饮料
2.需要制作鸡
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