高考生物复习分子与细胞第一单元细胞及其分子组成第三讲检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质(实验课).pptx

01相关知识必会第三讲检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质(试验课)02命题趋势必明03强化训练必做第1页

Part01相关知识必会XIANGGUANZHISHIBIHUI第2页

试验基础第3页

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橘黄色(红色)第5页

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重难点拨第7页

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Part02命题趋势必明MINGTIQUSHIBIMING第11页

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溶液溶质元素组成检测试剂颜色反应溶质基本单位甲C、H、O①砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂②③第13页

脂肪检测，试验用体积分数为50%酒精洗去浮色唯一使用酒精切片法检测生物组织中脂肪唯一需要显微镜还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现唯一需要加热第14页

选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ试剂橘黄色D第40天碘液蓝色解析第15页

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Part03强化训练必做QIANGHUAXUNLIANBIZUO第21页

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解析选项探究主题试验试剂预期试验结果结论A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹Ⅲ染液被检测液体出现橘黄色不含有脂肪，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有蛋白质，但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉，不含有蛋白质D某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖斐林试剂甲液和乙液被检测液体出现砖红色一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖第28页

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解析第30页

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解析各种可供试验材料梨黄桃胡萝卜黄豆花生种子小麦种子第36页

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第一步第二步向A、B两支试管中分别加入等量________________，水浴加热至60℃，保温5min第三步将____________________注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后________。第40页

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谢谢观看第43页