实验1检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质分析.ppt

如果您的电脑还未安装Flash插件；请点击这里 (2013·江苏高考)在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预期观察到的实验现象是(多选)(　　) A.1、3、5号试管内都呈蓝色 B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C.4号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色 D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色 【解析】选A、D。本题考查还原糖和蛋白质的鉴定方法。A项中,斐林试剂自身的颜色是蓝色,1、3、5号试管呈现斐林试剂的颜色,故正确。B项中,甲组试管没有水浴加热,两个试管都呈现蓝色,乙组3号试管呈现蓝色,4号试管呈现砖红色,故错误。C项中,6号试管内蛋白质和双缩脲试剂反应呈现紫色,故错误。D项中,4号试管内存在还原糖,与斐林试剂在水浴加热的情况下有砖红色沉淀产生,6号试管内蛋白质和双缩脲试剂反应呈现紫色,故正确。 1.(2012?广东高考)分析下表,可推测　(　　) 注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色 A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖 C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶 【解析】选D。双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测蛋白质、淀粉和还原糖。据表可以推测,甲含有蛋白质,乙含有淀粉,甲和乙混合能够产生还原糖,证明甲中含有淀粉酶,将淀粉分解产生还原糖。 2.(2012·江苏高考)下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是　(　　) A.①　　　　B.②　　　　C.③　　　　D.④ 携带遗 传信息 核苷酸 绿色 甲基绿染液 核酸 ④ 承担生 命活动 氨基酸 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 ③ 提供能量 葡萄糖 砖红色 斐林试剂 糖原 ② 储存能量 脂肪酸 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 脂肪 ① 颜色反应 检测试剂 主要功能 组成单位 实验检测 化合物 编号 【解析】选C。脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸,因此①错误。糖原是多糖,为非还原糖,遇斐林试剂没有砖红色沉淀出现,因此②错误。甲基绿染色剂主要与DNA的亲和性大,使其呈现绿色,所以④中的核酸应该是DNA,其组成单位是脱氧核苷酸，因此④错误。蛋白质的组成单位是氨基酸,遇双缩脲试剂出现紫色;蛋白质是生命活动的主要承担者,因此③正确。 3.(2011?新课标全国卷)下表中根据实验目的，所用的试剂与预期的实验结果正确的是（ ） 斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 斐林试剂、吡罗红 观察DNA和RNA在细胞中的分布 D 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 甲基绿 检测植物组织中的葡萄糖 C 脂肪粒被染成红色 双缩脲试剂 检测植物组织中的脂肪 B 染色体被染成紫红色 醋酸洋红 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 A 预期实验结果 试剂 实验目的 【解析】选A。A项，观察根尖分生组织细胞的有丝分裂可以用醋酸洋红，也可以使用龙胆紫进行染色；B项，脂肪的检测使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ，被染成橘黄色或者红色，双缩脲试剂用于检测蛋白质；C项，葡萄糖的检测使用斐林试剂，甲基绿用于DNA的检测；D项，观察DNA和RNA的分布使用的是甲基绿和吡罗红。