《养老机构智慧运营与管理》课程标准.pdf

《养老机构智慧运营与管理》

课程标准

【课程名称】养老机构智慧运营与管理【课程编码】

【课程类别】专业基础课

【适用专业】智慧健康养老服务与管理、老年人服务与管理等专业

【授课单位】【总学时】52

【编写日期】

一、课程定位和课程设计

1.1课程性质

《养老机构智慧运营与管理》是智慧健康养老服务与管理、老年人服务与管理等专业必

修的一门专业基础课程。本课程基于养老服务机构管理岗位知识、能力与素质要求，着力培

养学生在养老服务机构管理岗位上的基本素质以及组织、策划、管理、协调、决策、控制等

方面的能力。学好本课程，将更好地提升学生的专业价值、综合素质和就业竞争力，促进人

才可持续发展，更好地发挥本专业人才在我国养老服务事业、老龄产业中的作用。

1.2课程设计思路

本课程的总体设计思路是：利用信息技术等现代科技技术如互联网等，围绕老人的生活

起居、安全保障、保健康复、医疗卫生、娱乐休闲、学习分享等各方面支持老年人的生活服

务和管理，对老人的身体状况,安全情况和日常活动进行有效监控，并根据需求提供与身体

状况相适应的各种服务；本课程以互联网养老行业的大数据挖掘及应用为基础，针对养老机

构的健康管理与服务需求，通过开展智慧养老、智慧管理和智慧服务，提高管理人员的职业

技能与素质,优化老年人及管理人员的生活方式，进一步提高老年人的健康管理水平，促进

养老服务业的发展。

二、课程目标

本课程在加强学生基础知识及其基本技能的同时，还重视培养学生的合作、表达能力。

通过本课程的学习，学生应达到以下要求。

2.1知识目标

（1）熟悉养老机构的概念和特点、智慧养老的概念和意义。

（2）熟悉养老机构外部环境分析和养老机构的定位。

（3）了解养老机构规划的制订和区位的选择、养老机构岗位设置及人员配备、养老机

构用房设计、交通空间设计和智能系统设计。

（4）熟悉营销策划和销售渠道的内容和分类。熟悉销售渠道的开发和运营。

（5）了解新媒体的分类和新媒体运营的优势与内容，了解网站运营、App运营和微信

公众号运营。

（6）熟悉食谱管理、个人卫生管理、食品安全管理、餐厅卫生与服务管理。

（7）了解医疗护理服务的主要内容和医疗护理服务质量管理、医疗护理安全管理的相

关知识。

（8）了解康复服务的主要内容、管理模式与康复服务质量管理。

（9）了解薪酬管理和员工福利管理，熟悉绩效计划、绩效监控、绩效考核和绩效反馈。

（10）熟悉预算的分类和养老机构财务预算的编制方法、执行与调整。

（11）了解财务分析的内容和方法，熟悉财务控制的分类、方法和制度。

（12）熟悉采购的分类和流程。

（13）了解日常保洁管理和洗涤服务管理。

2.2能力目标

（1）掌握养老机构的分类、等级和服务，了解养老机构智慧化的体现和优势。

（2）掌握养老机构的设立条件和登记备案。

（3）掌握营销策略的选择和营销方式的选择。

（4）掌握生活照料服务的主要内容和生活照料服务的质量管理、安全管理的相关知识。

（5）掌握招聘渠道、招聘流程、招聘管理和培训管理。

（6）掌握财务管理的原则、内容和环节。

（7）掌握采购管理的内容，掌握消防安全管理、突发事故应急处理和投诉纠纷管理。

2.3素质（思政）目标

（1）增强服务意识，提高服务能力，培养科技创新意识。

（2）培养规划意识，提升规划能力。

（3）增强养老服务安全意识，弘扬客户至上的服务精神。

（5）树立实事求是的营销观念。

（6）树立质量管理理念，强化安全管理意识。

（7）树立生命至上的理念。

（8）树立终身学习理念，树立以人为本的管理理念。

（9）树立规划意识，培养正确的消费观念。

（10）树立规则意识，弘扬契约精神，培养责任意识和担当精神。

三、课程内容与教学要求

本课程包含养老机构概述、养老机构建设、养老机构营销运营、养老机构服务管理、养

老机构人事管理、养老