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《酶工程课件》第二章微生物发酵产酶.pdf

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第二章第二章微生物发酵产酶微生物发酵产酶

第一节第一节微生物细胞中酶生物合成的调节微生物细胞中酶生物合成的调节

第二节第二节第二节第二节产酶微生物的特点产酶微生物的特点产酶微生物的特点产酶微生物的特点

第三节第三节发酵工艺条件及其控制发酵工艺条件及其控制

第四节第四节酶发酵动力学酶发酵动力学

第五节第五节固定化微生物细胞发酵产酶固定化微生物细胞发酵产酶

第六节第六节固定化微生物原生质体发酵产酶固定化微生物原生质体发酵产酶

第一节第一节微生物细胞中酶生物合成的调节微生物细胞中酶生物合成的调节

••酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程

酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程

•酶生物合成的调节酶生物合成的调节

酶生物合成的调节酶生物合成的调节

酶生物合成的基本过程酶生物合成的基本过程

•根据生化课程的相关内容复习和自学根据生化课程的相关内容复习和自学

根据生化课程的相关内容复习和自学根据生化课程的相关内容复习和自学

“Wehavediscoveredthesecretoflife!”“Wehavediscoveredthesecretoflife!”

19531993

酶生物合成的调节酶生物合成的调节

•根据生化课程的相关内容复习和自学根据生化课程的相关内容复习和自学

根据生化课程的相关内容复习和自学根据生化课程的相关内容复习和自学

酶生物合成的模式酶生物合成的模式

•微生物细胞生长过程包括微生物细胞生长过程包括调整期调整期、、生长期生长期、、平衡期平衡期和和衰退期衰退期四个过程四个过程。。

微生物细胞生长过程包括微生物细胞生长过程包括调整期调整期、、生长期生长期、、平衡期平衡期和和衰退期衰退期四个过程四个过程。。

••酶生物合成的模式可分为酶生物合成的模式可分为同步合成型同步合成型、、延续合成型延续合成型、、中期合成型中期合成型和和滞滞

酶生物合成的模式可分为酶生物合成的模式可分为同步合成型同步合成型、、延续合成型延续合成型、、中期合成型中期合成型和和滞滞

后合成型后合成型四种类型四种类型。。

•同步合成型同步合成型————指酶的指酶的

同步合成型同步合成型————指酶的指酶的

生物合成与细胞生长生物合成与细胞生长

步进行步进行。因两者速度密。因两者速度密

步进行步进行。。因两者速度密因两者速度密

切联系切联系，也称为生长偶，也称为生长偶

切联系切联系，，也称为生长偶也称为生长偶

联型联型。诱导物可诱导该。诱导物可诱导该

联型联型。。诱导物可诱导该

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