有机化学第二版重点笔记（1）.docx
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引言
有机化学：研究有机化合物的组成、组织、性质及其变化规律的科学。
有机化合物：碳氢化合物及其衍生物
容易的含碳化合物如CO?、CO、碳酸盐金属氧化物等不属于有机化合物，而CF?=CF?、B?N?等由于具有有机化合物的性质而属于有机
化合物。
有机化合物的特点：
①原子之间关键通过共价键连接
②多数有机化合物熔点低、易燃烧(CCl?)除外
③大多数有机化合物不易溶于水(低分子量的醇、醛、酮、羧酸、
氨基酸和糖类等易溶于水)
④多数有机化合物反应速率慢、副反应多
分子键：分子内原子间的影响力。决定物质的化学性质
经常能见到的分子键又共价键、离子键、配位键
共价键
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