有机化学王积涛第二版_下册)学习笔记.pdf

有机化学笔记 3 醇的亲核取代 4 氯甲基化 CH 3 CH 3 ZnCl 2 + HCHO + HCl CH Cl 2 5 卤素交换 (alcohol ) 第九章 醇和酚(alcohol＆phenol) ((aallccoohhooll )) 醇（ROH），CH OH 是最简单的醇，是从木材干馏得到的称木精； 3 CH CH OH 是酒的成分称为酒精；肉桂醇C H CH=CHCH OH。 3 2 6 5 2 醇的物理性质：醇的沸点较高，水溶性较大，六个碳以上的一元醇在 水中的溶解性很差。 R O H 酸性 醇的化学性质：亲核取代或消去 亲核性和碱性 1、 酸性 1 与Mg 反应 I 2 2R-OH + Mg ( RO) Mg + H2 2 ( RO) Mg + 2H O 2ROH + M g( OH) 不存在 2 2 2 M gO + H O 2 2 与Na 反应 R-OH + Na RONa 反应不用催化剂，但也不如水反应强烈，醇的酸性小于水。 36 有机化学笔记 3 与K 反应 （CH ）C OH + K （CH ） COK + 1 /2 H 3 3 3 3 2 2、 羟基被卤原子取代（亲核取代，需质子化） 1 与HX 的反应 -H O 2 （CH ）COH + H （CH ）C-OH （CH ）C 3 3 3 3 2 3 3 （CH ）C + X （CH ）C-X 3 3 3 3 叔醇首先与质子形成钅羊盐，脱水，SN 历程。 1 RCH -OH + H