《汽化和液化》第二课时优教课件.ppt

液化应用与危害：用蒸笼蒸馒头，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖发生液化现象，放出很多热量，使上层蒸格中的馒头先熟。烧水、做饭的时候，被100℃水蒸气烫伤往往很厉害，这是因为水蒸气液化放热的缘故。检测反馈互动答题时间，拿出你的学习卡开始答题吧！优教提示打开“互动训练A/B-《汽化和液化》”北师大版第一章物态及其变化三、汽化和液化（第二课时）提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？二、探究水的沸腾铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、水、温度计、秒表2.实验器材：1．实验目的：观察沸腾前后水中气泡和声音的变化情况和温度的变化规律。实验步骤：1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象：沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？水的响度变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾时如果继续加热，是不是温度越来越高？沸腾前沸腾时现象：1、沸腾前，水中气泡由大到小，声音响度大；2、沸腾时，水中气泡由小到大，声音响度小；3、沸腾前，水吸热温度升高；沸腾过程中，水吸热温度不变。时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999分析数据和图像得出探究结论51051009590温度/℃时间/min010沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（1）温度变化规律：沸点液体沸的腾特点：不断吸热温度不变。（2）结论：液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸热。讨论：1.实验时如何使水尽快烧开缩短加热时间？2.水的沸点低于1000C的原因？小资料

几种液体的沸点/℃（在标准大气压下）液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9不同的液体沸点不同思考观察“几种液体的沸点”表回答下列问题：①水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？②能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？将壶中的水烧开，水蒸气从壶嘴逸出，将一块玻璃靠近壶嘴，你看到了什么现象？三、液化物质由气态变为液态的现象，叫做液化。水蒸气变成液态的水是水蒸气的液化。液化——要放热除了遇冷液化，还有别的方法可以使气体液化？小实验1、向眼睛片哈气，观察现象；2、液化气、打火机内的“气体”；3、火箭的燃料。液化石油气。大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时都可以液化。在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。使气体液化的方法：1、降低温度2、压缩体积生活中常见的现象夏天打开冰厢门，会看到从冰厢里冒出白“白气”来夏天，看到冰糕周围冒着“白气”用水壶烧水时，水开了之后看到壶嘴处冒出“白气”冬天在户外说话，嘴里冒出的“白气”夏天，从冰箱中取出的汽水瓶外壁上会有许多小水珠冬天，窗玻璃内表面上“流汗”洗澡时，卫生间里的镜面会变得模糊不清夏天，水管会流汗。这是什么？你知道它是怎么形成的吗？露雾云雨你知道它们是怎么形成的吗？