第二章第3课时汽化和液化.doc

第3课时 汽化和液化(2) 【基础巩固】 1．酒精的沸点是78.5℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时_______（选填“能”或“不能”）使用酒精温度计，利用酒精和水的_______不同，可以从酒精和水的混合液里将酒精分离出来． 2．如图所示的四个图景中，正确描述水沸腾现象的是 ( ) 3．关于液体蒸发和沸腾的比较，下列哪句话是错误的 ( ) A．蒸发和沸腾都属于汽化现象 B．蒸发能在任何温度下发生，沸腾只在一定温度下发生 C．蒸发和沸腾都要吸热 D．蒸发和沸腾都能在液体表面和内部同时进行 4．“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．对此应用物理学知识进行分析，下列说法中正确的是 ( ) A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸 D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 5．盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为 ( ) A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着 B．火焰的温度较低，低于纸的着火温度 C．纸的着火温度较高，高于水的沸点 D．水善于将热量迅速向外散发，所以纸盒不会烧着 6．如图，把装有水的试管放在盛有水的烧杯中，用酒精灯给烧杯加热， 当烧杯中的水沸 腾时，试管中的水 ( ) A．能达到沸点，能沸腾 B．不能达到沸点，不能沸腾 C．能达到沸点，但不能沸腾 D．多加热一段时间可以沸腾 7．在观察水的沸腾的实验中，某个实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图A、B所示，则图_______是水在沸腾前的情况，图_______则是水在沸腾时的情况． 实验小组还得到下列的实验数据（见下表）． (1)根据表格中所给的数据，在下图中作出水的沸腾图像． (2)根据图像可知，水的加热过程有以下特点：（写出3点即可） ①____________________________． ②____________________________． ③____________________________． 【拓展提优】 1．一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的 ( ) A．这是不可能的，是一种伪科学 B．这是不可能的，油在沸腾时温度不断升高 C．这是可能的，一定是这种油的沸点很低 D．这是可能的，一定是手上沾有水，水从油中吸收了热 2．在油锅中倒入一份醋和两份油，进行加热，不一会儿，锅里的油和醋就会上下翻滚，此时，一位表演者将手放入锅内，却没有受到损伤，这是因为 ( ) A．表演者长期练功，能够忍受沸油的高温 B．醋能在手的表面产生保护层，避免表演者被烫伤 C．由于对流，醋能很快将沸油的温度降低 D．虽然锅里的油和醋上下翻滚，但沸腾的只是醋而不是油 3．图甲是“观察水的沸腾”的实验装置图． (1)安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的_______铁圈． (2)水沸腾时温度计示数如图乙所示，由此可知，水的沸点是 _______℃． (3)水沸腾前后其声音变化情况是_______． (4)为了节约能源适当缩短实验时间，你认为可以采取的措施有 （写出两种）： ①____________________________． ②____________________________． 4．在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1 min记录一次温度计的示数，直到水沸腾4 min后停止读数，部分数据记录如下表： (1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内． (2)根据表中实验数据，可知水的沸点是_______℃． (3)在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线图， 如图所示，其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是 ( ) 5．“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤．清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的油，如图所示．吃饭的人们可根据自己的喜好把食物放入不同的汤料中进行烫涮．但小新注意到每次使用这种“鸳鸯火锅”吃烫涮食品时，总是红汤卤一侧首先沸腾，最初，小新认为这是由于红汤卤一侧的火更大些，但观察发现，两边的火焰相同，试分析为什么总是红汤卤一侧先沸腾． 参考答案 【基础巩固】 1．不能 沸点 2．