三年级下科学课件《果实与种子》课件1苏教版（三起）.ppt

* * * * 第五节 果 实 一、果实的形成与组成 二、果实的类型 一、果实的形成及组成 果实为被子植物特有器官，受精后，雌蕊的子房发育形成的特殊结构。 果实的形成 花柄 花被 雄蕊群 花托 雌蕊群 花 柱头 胎座 胚珠 花柱 子房 子房壁 果柄 果托或参与果实的发育 脱落或宿存 枯萎、凋谢 果皮 保留并发育 种子 果实 几个名词: 单性结实—有些植物的花只经过传粉，未经过受精而发育 成果实，称为单性结实。单性结实有的自发形成，称为自 发单性结实，也可以通过化学物质刺激，诱导单性结实。 无籽果实—由单性结实而形成的果实而无种子，称为无子 果实。 真果—由子房形成的果实，叫真果。 假果—有些植物的花托或花被筒也参与果实的形成， 并非单纯由子房发育成的果实，称为假果。 真果 假果 二、果实的类型 根据参与果实形成的部分,将果实分为真果与假果。 依据果实的来源、结构和果皮性质。将果实分为单果、聚合果、聚花果三大类。 单果：一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一 个果实称单果。 聚合果：一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌 蕊形成1个单果，许多单果在一个花托上。 聚花果：由整个花序中的许多单果聚生成一个果实。 肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果 单果 裂果：蓇葖果、荚果、角果、蒴果 干果 不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果 （一） 单 果 外果皮 中果皮 内果皮 举例 浆果 薄 均肉质多浆 含1-多枚种子 葡萄 柑果 外部较厚、革质含油室 海绵状、维管束明显 膜质、分成若干室, 内生囊状毛 芸香科柑橘类特有 外、中果皮界限不明显 核果 薄 肉质 坚硬、木质 桃 梨果 外、中果皮和花筒之间界线不明显，均肉质 内果皮坚韧,常分隔为5室 假果，5心皮合生 苹果 瓠果 坚韧 中、内果皮及胎座肉质部分 假果，3心皮侧膜胎座 葫芦科特有 1、肉果 果实肉质多浆，成熟时不开裂。 A、梨果 B、浆果 C、核果 D、柑果 E、瓠果 A B C D E 心皮数 裂缝数 开裂方式 举例 蓇葖果 1心皮 1 沿背缝线或腹逢线开裂 牡丹（聚合蓇葖果） 荚果 （豆荚） 1心皮 2 沿背缝线和腹逢线开裂 豆科特有 角果 2心皮合生（侧膜胎座，假隔膜将子房隔成2室） 2 沿两侧腹逢线开裂 十字花科特有 蒴果 2～∞ 合生 纵裂、孔裂、盖裂、齿裂 棉花等多数植物 2、 干 果 果实成熟时，果皮干燥，开裂或不开裂。分为裂果和不裂果。 （1）裂果：成熟时自行开裂。 1、蓇葖果 2、荚果 3、角果 4、蒴果 蓇葖果(牡丹的聚合蓇葖果 ) 蒴 果 果皮特征 瘦果 果皮易与种皮分离 向日葵 颖果 果皮与种皮愈合不易分开 禾本科特有 坚果 果皮坚硬 板栗 翅果 果皮一端或周边向外延伸成翅状 榆、杜仲 胞果 果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，而与种子极易分离 青葙 双悬果 果实成熟后心皮分离成2个分果，悬挂在心皮柄上端 伞形科特有 （2）不裂果（闭果）：成熟时不开裂，内含1粒种子。 5、瘦果 6、颖果 7、翅果 8、坚果 9、双悬果 瘦 果 二、聚合果 1、聚合浆果 2、聚合核果 3、聚合蓇葖果 4、聚合瘦果-1 5、聚合瘦果-2 6、聚合瘦果-3 7、聚合坚果 草莓——聚合瘦果 八角——聚合蓇葖果 五味子——聚合蓇浆果 第六节 种 子 种皮 （色泽与表面花纹是性状鉴别要点） 胚根 种子 胚 胚轴（胚茎） 胚芽 子叶 胚乳 一、种子的形态和组成 有胚乳种子（蓖麻） 1、种脐 2、种脊 3、合点 4、种阜 5、种皮 6、子叶 7、胚乳 8、胚芽 9、胚茎 10、胚根 第二节 种子的类型 无胚乳种子 （菜豆） 1、种脐 2、合点 3、种脊 4、种孔 5、种皮 6、胚根 7、胚芽 8、子叶 9、胚茎 分为两类： 有胚乳种子 无胚乳种子 * * * *