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川大《临床营养学1512》18春在线作业2.docx

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川大《临床营养学1512》18春在线作业2 1、C 2、A 3、C 4、A 5、B 一、单选题共30题，60分 1、维生素C缺乏症称为（），主要表现为毛细血管脆性增加，牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血，伤口愈合不良等。 A癞皮病 B脚气病 C坏血病 D口角炎正确答案是：C 2、以下哪种是单糖（） A果糖 B蔗糖 C乳糖 D淀粉正确答案是：A 3、水是人体不可缺少的营养素，乳母对水的需求量较大，除自身需要外，每天应额外增加（） A500ml B800ml C1000ml D1500ml 正确答案是：C 4、有关肠外营养的说法，下列说法错误的是（） A中心静脉营养也称完全肠外营养，周

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