组蛋白酶抑制剂ppt.pptx

;什么是蛋白酶？;什么是蛋白酶抑制剂？;蛋白酶抑制剂的分类; ◆主要来源于植物，以丝氨酸PI、半胱氨酸PI、金属PI为主 ◆植物蛋白质类PI广泛存在于植物中，尤以 豆类、谷类等植物种子种含量丰富，所以我们的研究也主要集中于大豆、豇豆、马铃薯、番茄、水稻等 ; 各类蛋白质类PI的作用;其他天然小分子类蛋白酶抑制剂 主要包括：植物中的黄酮类、多酚类化合物、以及其他多种天然化合物，例如姜黄素、茶黄素、原花青素、咖啡酸等 主要存在于绿茶、果蔬、大豆、药食两用植物等 ;【摄入量】 胰蛋白酶抑制剂每日约摄入300mg 黄酮类化合物每日约摄入20～70 mg ;【作用机制】;【生物学作用】;免疫调节与抗炎作用;抗癌作用;保护心血管作用;1在基础研究方面， 蛋白酶抑制剂与靶蛋白酶的相互作用及结合机制已成为研究蛋白质与蛋白质相互作用的极好材料。同时将有更多特异性的蛋白酶抑制剂将用于实验室中，来纯化特定的蛋白酶(亲和层析)。 ; 2 医学研究领域，蛋白酶抑制剂与血掖凝固及溶解、胰腺炎、癌症、艾滋病、老年痴呆症等疾病相关的治疗潜力已经引起了医学界的广泛注意 ;艾滋病功能性治愈;乙酰胆碱酯酶抑制剂治疗阿尔茨海默病的研究进展 ---科技信息 2012年25期; Thank you.!