厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试试题》新版.doc
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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试试题》新版
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题：用罂粟的果汁制成的毒品称为：（）A.白药
B.可卡因
C.海洛因
D.鸦片
2、单项选择题：热体质，生活在炎热地区，在炎热的夏天宜忌寒凉食物，下列哪种食物属于寒凉食物（）A.豆腐
B.白菜
C.枣
D.花生
3、单项选择题：有人喝完牛
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