【三维设计】高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 atp和酶名师优质课件 苏教版必修2 .ppt

[特别提醒]　 (1)酶的高效性是相对于无机催化剂而言的，而且必须满足酶发挥催化作用的“温和条件”时，酶才具有高效性。 (2)在活细胞中，酶既不作为细胞的结构成分，也不具有其他功能，酶唯一的作用是降低反应分子的活化能。 [例1]　 下图表示ATP水解生成 ADP的过程。请据图回答下面的问题： (1)图中A表示________，P代表________，ATP脱去两个磷酸基团后，可变为________的基本结构单位中的一种。 (2)图中①________，其中蕴藏着________。 (3)图中②为________的过程，其作用是________。 (4)图中②过程中未标出的另一种反应物是________，催化②过程的酶与催化ATP再生时的酶________同一种酶，后者在高等植物细胞中主要分布在________中。 [思路点拨] [精讲精析]　图中①表示高能磷酸键，②表示高能磷酸键水解释放能量的过程，整个图表示ATP水解为ADP的过程。 [答案]　(1)腺嘌呤核苷　磷酸基团　RNA　(2)高能磷酸键　大量的化学能　(3)高能磷酸键水解释放能量　为各项生命活动提供能量　(4)水　不是　叶绿体类囊体膜、细胞质基质和线粒体 ATP的合成 ATP的水解 反应式 ADP＋Pi＋能量 ATP ATP ADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量 来源 光能(光合作用)，化学能(细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量 能量 去路 储存于形成的高能磷酸键中 用于各项生命活动 反应 场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位 [例2]　下列有关酶的正确叙述是 (　　) ①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的是体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用 A．①②⑤　　　　　　　　B．③⑦⑨ C．③④⑧ D．④⑤⑥ [思路点拨] [精讲精析]　酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，即酶大多数是蛋白质类物质，少数为RNA，它只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。 [答案]　C 正确说法 错误说法 产生 场所 凡是活细胞都能产生(不考虑成熟红细胞) 具有分泌功能的细胞才能产生 化学 本质 有机物(多数是蛋白质，少数为RNA) 蛋白质 作用 场所 既可在细胞内，也可在细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 正确说法 错误说法 温度 影响 低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，高温使酶变性失活 低温引起酶的变性失活 作用 酶只起催化作用 酶具有调节、催化等多种功能 来源 生物体内合成 有的来源于食物 [例3]　下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的叙述是 (　　) A．该酶的最适温度是37℃ B．随着pH的升高，酶的活性先降低后增大 C．随着温度的升高，酶的最适pH不变 D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低 [思路点拨] [精讲精析]　该图表示反应物剩余量随pH及温度的变化情况，所以剩余量越少，代表反应越快，该酶的最适温度为35℃。随着pH的升高，酶的活性先升高后降低；随着温度的升高，酶的活性也是先升高后降低。从图中可以看出随温度的升高，酶的最适pH是8，保持不变。 [答案]　C (1)反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的特异性，检测反应物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。 (2)探究温度对酶活性的影响时，不能选择过氧化氢的酶促反应，用于鉴定的试剂也不能用斐林试剂，因为过氧化氢受热易分解，而斐林试剂鉴定需要加热，加热会改变溶液的温度，两者均会对实验结果产生干扰。 1．探究生命活动的能源物质。 2．验证酶的化学本质及作用特性。 3．探究影响酶活性的因素。 典例剖析 某同学欲探究pH对酶活性的影响，现提供如下材料用具：质量分数为3%的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、试管、滴管、pH试纸。