纯净水卫生标准.doc

随着人民生活质量的提高，瓶装饮用水已走进千家万户。在市场需求与日俱增的同时，瓶装饮用水的质量状况也倍受关注。中华人民共和国卫生部于2003年9月24日发布了《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB 17324-2003) ，2004年5月1日执行。该标准代替GB 17324-1998 《瓶装饮用纯净水卫生标准》。 此标准与GB 17324-1998相比进行了如下修改： 1、标准名称由“瓶装饮用纯净水卫生标准”改为“瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准” 2、对原标准结构进行了修改，增加了辅料、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、储存及运输要求。 生产加工过程的卫生要求：应符合《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》附录A的规定 。 包装：包装容器和材料应符合相应的卫生标准和有关规定。 标识：定型包装的标识要求应符合有关规定。 贮存及运输：（1）储存：成品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。(2)运输:运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。 3、理化指标中增加了四项理化指标。 项目 指标 PH 5.0-7.0 电导率（25℃±1℃）（μs/㎝） ≤ 10 高锰酸钾消耗量（O2）（㎎/L） ≤ 1.0 氯化物（CLˉ）（㎎/L） ≤ 6.0 氰化物/（㎎/L） ≤ 0.002 解读《瓶(桶)装饮用水卫生标准》 中华人民共和国卫生部于2003年9月24日发布了《瓶(桶)装饮用水卫生标准》（GB 19298-2003），2004年5月1日执行。 该标准规定了瓶（桶）装饮用水的指标要求，食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、贮存、包装、运输、标识要求和检验方法。它适用于经过过滤、灭菌等工艺处理并装在密封容器中可直接饮用的水，不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水。 理化指标： 项目 指标 亚硝酸盐（NO2ˉ）/（㎎/L） ≤ 0.005 耗氧量（O2）/（㎎/L） ≤ 2.0 铅（Pb）/（㎎/L） ≤ 0.01 总砷（As）/（㎎/L） ≤ 0.05 铜（Cu）/（㎎/L） ≤ 1.0 镉（Cd）/（㎎/L） ≤ 0.01 余氯/ （㎎/L） 0.05 挥发酚（以苯酚计）/（㎎/L） ≤ 0.002 三氯甲烷/（㎎/L） ≤ 0.02 四氯化碳/（㎎/L） ≤ 0.001 总α放射性 (Bq/L) ≤ 0.1 总β放射性(Bq/L) ≤ 1 微生物指标 项 目 指 标 菌落总数/(cfu/mL) ≤ 50 大肠菌群/(MPN/100Ml) ≤ 3 霉菌/(cfu/mL) ≤ 10 酵母/(cfu/mL) ≤ 10 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 分享给你的朋友吧： 人人网 新浪微博 开心网 MSN QQ空间 对我有帮助 1