纯净水的工艺.pptx

纯净水的工艺新疆石河子职业技术学院BYYUSHEN目录-CONTENTS产工艺标准要求操作要点加工工艺BYYUSHEN根据GB10789-2015《饮料通则》规定，包装饮用水可根据成分和来源的不同分为以下品种：饮用天然矿泉水：采用从地下深处自然涌出或经钻井采集的、未受污染的，含有一定量的矿物盐微量元素或CO2气体的地下矿水。饮用天然泉水：采用从地下自然涌出的泉水或经钻井采集的、未受污染的地下泉水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。加工工艺采用未受污染的水井、水库、湖泊或高山冰川等未经过公共供水系统的水源制成的制品。加工工艺其他天然饮用水饮用纯净水：以符合GB5749-2006的饮用水为水源，采用适当的加工方法，去除水中的矿物质等制成的制品。饮用矿泉水：以符合GB5749-2006的饮用水为水源，采用适当的加工方法有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。加工工艺其他包装饮用水：以符合GB5749-2006的饮用水为水源，采用适当的加工方法，不经调色处理而制成的制品，如添加适量食用香精(料)的调味水等。加工工艺-PART01-生产工艺BYYUSHEN一般纯净水的工艺流程如下，生产线示意图如图所示。生产工艺1.-PART01-操作要点BYYUSHEN（1）原水的选择操作要点要选用符合国家饮用水标准，而且矿化度低、硬度低、滋味甘美的水源地作为水源。（2）水的预处理采用砂滤、深层过滤(机械过滤)、活性炭吸附等方法，将原水进行预处理，降低原水的色度和浑浊度。操作要点（3）脱盐脱盐方法用蒸馏法、反渗透法、离子交换法、电渗析法等，使电导率降低到10μS/cm以下，以达到饮用纯净水的要求。操作要点1（4）杀菌采用的杀菌方法是紫外线消毒和臭氧消毒，使水中的细菌含量符合规定标准，二、操作要点-PART01-标准要求BYYUSHEN包装饮用水必须符合《GB19298-2014食品安全国家标准包装饮用水》的要求。1．包装饮用水的感官要求色如表所示。标准要求2．包装饮用水的理化指标见表所示。标准要求3．包装饮用水的微生物指标如表所示。标准要求谢谢观看BYYUSHEN